Kromě útulné tradiční kavárny a miniaturního espresa znají ve Vídni velké kavárny-restaurace, kavárny-cukrárny a kombinaci kavárny s restaurací s programem, s knihkupectvím, barem, hudební restaurací, kabaretní scénou atd. V poslední době se objevily i snahy propůjčit kavárně charakteristické znaky kultury rychlého stravování. V jádru však kavárna zůstává oázou v šedi jednotvárného dne, místem setkávání, požitku, odpočinku, útočištěm. Vídeňská kavárna je stará – a mladá současně...