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Barbecue im Volksgarten Pavillon

Barbecue in Wien

Der Gastgarten im Volksgarten Pavillon zählt zu den lauschigsten Sommer-Locations der Stadt. Jeden Abend ab 18 Uhr werden im Garten Spezialitäten wie Rib Eye Steak und feine Gemüsegerichte am original amerikanischen Barbecue-Smoker zubereitet (siehe großes Bild). Zusätzlich gibt es Steckerlfisch vom eigens angefertigten Spezialgrill.

Im City Garden des Imperial Riding School Renaissance Vienna Hotels erfreuen sich Besucher ebenfalls an Spezialitäten vom Outdoor-Grill. Das Barbecue-Angebot umfasst saftige Fleischgerichte, Fisch, raffinierte vegetarische Spezialitäten, abwechslungsreiche Beilagen, Dips und Saucen. Das City Barbecue findet von Montag bis Samstag von 17 bis 22 Uhr bei Schönwetter statt. Pauschalpreis pro Person: € 29.

Für seine Grillspezialitäten im Sommer und die besonders romantische Lage direkt an der Alten Donau ist das Restaurant "Zur Alten Kaisermühle" bekannt. Neben spanischen und italienischen Steakspezialitäten haben hier die nach hauseigenem Rezept marinierten Spareribs Tradition. Außerdem kommen heimischer Fisch und ausgewählte Meeres-Spezialitäten der mediterranen Küche auf den Grill.

Einen Blick auf das Kaiserwasser, einen Seitenarm der Alten Donau, bietet das Restaurant UNO im Arcotel Kaiserwasser. Von Juni bis August ist dort jeden Donnerstag von 18 bis 22 Uhr "Kaiserliches Grillen" angesagt. Für 38 € pro Person steht dort ein All-U-Can-Eat Grillbuffet zur Verfügung – mit einer großen Auswahl an Fleisch, Fisch und abwechslungsreichen Beilagen. Und am 7. Juni wird es im Rahmen der Veganmania einen veganen Grillabend geben.

Einen BBQ-Smoker hat auch das Restaurant Kaiserwalzer in seinem idyllischen Garten im 6. Bezirk stehen. Bei Schönwetter gibt es hier donnerstags und samstags spezielle Grillabende, die immer unter einem anderen Motto stehen - mal Fisch, mal Fleisch, mal Rippchen. Es lohnt sich auch, einen Blick in das zum Teil denkmalgeschützte Innere des Lokals zu werfen.

Ein hippes Grillprojekt startet am 12. Mai am Donaukanal, gleich gegenüber vom Badeschiff. Beim Big Smoke Bar & BBQ gibt es Gegrilltes nach texanischem Vorbild. Lange Garzeiten sind hier ein Muss. Highlight ist das Texas Style Beef Brisket, das 13 Stunden lang geräuchert wird, bis es ganz zart ist. Bei diesem Projekt haben Brian Patton (Inhaber des Charlie P's Pub & Dining Room) und Starkoch Christian Petz ihre Finger im Spiel.

Grillen und Chillen ist beim Barbecue auf der Gartenterrasse des Hotels Le Meridien angesagt – mit direktem Blick auf den Schillerpark. Bei Schönwetter gibt es hier jeden Freitag und Samstag von 18 bis 22 Uhr für 42 € pro Person Köstlichkeiten vom Grill. Vorspeisen und Nachspeisen werden serviert.

Von Juni bis August zeigt Küchenchef Mike Köberl jeden Mittwoch ab 18 Uhr am Griller auf der Terrasse des Rainers Hotel, was er von Mentor Wolfgang Puck gelernt hat. Die Gäste werden auf der Rainers Sonnenterrasse mit dem besten Fleisch (von der klassischen Käsekrainer bis zum zarten Rindsfilet), abwechslungsreichen Beilagen und einem Salatbuffet verwöhnt. 24,90 € pro Person, 39,90 € inklusive Steakauswahl.

Imperial Riding School Renaissance Vienna Hotel

Ungargasse 60, 1030 Wien

Zur Alten Kaisermühle

Fischerstrand 21A, 1220 Wien
  • Öffnungszeiten

    • Frühling/Sommer (ab Mitte März) täglich, 11:30 - 23:00
    • Herbst/Winter (ab Mitte September) Do - Sa, 11:30 - 23:00
    • So, 11:30 - 22:00
    • Winterpause: Jänner und Februar

Restaurant UNO im Arcotel Kaiserwasser Wien

Wagramer Straße 8, 1220 Wien
  • Öffnungszeiten

    • täglich, 06:30 - 10:00
    • täglich, 12:00 - 14:30
    • täglich, 18:00 - 22:30

Restaurant Kaiserwalzer

Esterhazygasse 9, 1060 Wien

Big Smoke Bar & BBQ

Donaukanal/Badeschiff, 1010 Wien
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