Mehr kann auf 126 Seiten nicht geboten werden. Oliver Gruen füllt sie flott und dabei kenntnisreich.

Dass eine Großstadt über rund 700 Hektar (7 km2) Weingartenfläche besitzt, ist außergewöhnlich. Nicht weiter überraschend ist, dass im Wiener Weinbau der Grüne Veltliner dominiert. Ist doch der „Grüne“ die für Österreich typische Weinsorte. Wiewohl er seinen Siegeszug erst im 20. Jahrhundert angetreten hat und auf Wiener Boden schon vor 2500 Jahren Wein gewachsen sein soll.

Was die Römer aus diesen Anfängen gemacht haben, darüber ist bei Gruen ebenso nachzulesen, wie über die erfolgreiche Arbeit der jungen Wiener Winzer/innen, von denen in den letzten Jahren erfreulich viele in die Fußstapfen der Väter traten.

Pichler-Verlag
Wien 2005
ISBN: 385431342X
14,90 Euro