Les personnes souhaitant placer leurs vacances sous le signe de la qualité de vie, de la santé et de la durabilité, sont au bon endroit à Vienne. On trouve tout à Vienne depuis les soins corporels écologiques aux délices bio en passant par la mode équitable. Flânez à travers la Vienne verte, découvrez des magasins de produits bio et naturels, habillez vous « équitable », offrez-vous un produit de soin biologique et dégustez un verre de bon vin viennois. Quelques conseils de la «  Vienne durable  » :

Le commerce équitable est présent du début à la fin pour la chaîne distribuant le label éco-équitable Göttin des Glücks . Ce collectif de designer mise sur le confort du coton bio et du jersey certifiés équitables. La marque de mode viennoise Modus Vivendi , enthousiasme depuis plus de 20 ans avec ses créations situées au point de rencontre entre l'innovation et « l'individualité adaptée ». Herr und Frau Klein propose des conseils et services professionnels pour les enfants, une mode confortable et des accessoires tendance. Au marché aux puces du Naschmarkt on trouve des objets anciens, oubliés, d'occasion ou neufs. La devise ? La chance appartient à ceux qui se lèvent tôt !

Sur le Naschmarkt, la cuisine est également à l'honneur : Tewa , petit restaurant branché sur le Naschmarkt, vous invite à découvrir des délices variés. La cuisine orientale est préparée avec des ingrédients issus d'une production biologique. Îlot de « functionnal food » et d'accueil de grande qualité, le restaurant Wrenk vous attend avec sa classique « salade de la chance au blé noir », ou « Glückssalat mit Buchweizen »en allemand. Dans le département de la pharmacie et parapharmacie Saint Charles, le Saint-Charles Alimentary , les produits de la nature sont cuisinés. Les ingrédients utilisés dans le premier « restaurant pharmacie » d'Europe sont achetés directement auprès des producteurs. Dans le supermarché bio Maran on trouve bien plus que des produits d'alimentation : dans un environnement Feng-Shui on peut acheter des légumes, des produits d'entretien, de la viande fraîche et du dentifrice, le tout garantit biologique. En 2005 le premier Weltcafé a ouvert ses portes à Vienne et compte depuis ses débuts parmi les cafés branchés.

On peut non seulement y déguster du café mais aussi des vins bios.

À propos de vin : dans les caves du domaine viticole Wieninger mûrit un vin développé avec les critères de qualité les plus exigeants. Les viticulteurs Stefan Hajszan et Jutta Ambrositsch misent également sur la production biodynamique. Cela signifie qu'ils renoncent complètement aux méthodes de vaporisation chimiques et protègent les plantes avec des moyens naturels comme par exemple le thé.

Göttin des Glücks

7e arr., Kirchengasse 17
www.goettindesgluecks.com

Modus Vivendi

6e arr., Schadekgasse 4
www.modusvivendi.at

Herr und Frau Klein

7e arr., Kirchengasse 22/1A
www.herrundfrauklein.com

Marché aux puces du Naschmarkt

4e arr., Naschmarkt
Samedis, 6 h 30 à 18 h 00

Tewa

4e arr., Naschmarkt 672
www.tewa672.com

Wrenkh

1er arr., Bauernmarkt 10
www.kochsalon.at

Saint Charles Alimentary

6e arr., Gumpendorfer Straße 33
www.saint.info

Supermarché bio Maran

7e arr., Kaiserstraße 57-59
3e arr., Landstraßer Hauptstraße 37
16e arr., Ottakringer Straße 186
www.biomarkt.co.at

Weltcafé

9e arr., Schwarzspanierstraße 15
www.weltcafe.at

Heuriger Wieninger

21e arr., Stammersdorfer Straße 78
www.heuriger-wieninger.at

Domaine viticole Weingut Hajszan

19e arr., Grinzingerstraße 86
www.hajszan.com

Domaine viticole Jutta Ambrositsch

3e arr., Dannebergplatz 12/2
www.jutta-ambrositsch.at