オルランド・ディ・カステッロ

オルランド・ディ・カステッロには、極めて異なる様々なスタイルが無造作に集められています。内装は、ローラ・アシュレー、モダン・メタル・エレメントなどのエキセントリックなミックスで、爽やかなホワイトが広がっています。壁は愛らしい花模様で飾られ、王室を思わせるゴージャスなビロードのベンチと白いレザースツールが見事なコントラストを示しています。

もちろん、オルランド・ディ・カステッロで印象的なのは、インテリアだけではありません。ここは、ウィーンで最良の朝食サロンのひとつです。最高レベルのエスプレッソは廉価で、バーでも供されます。クロワッサンから様々な甘みに至るまで、独自のパティセリーで生産され、フランス人の職人ピエール・ルブールが腕をふるっています。特に魅力的なのはブレックファスト・イン・グラスと呼ばれる朝食メニューで、例えば、イワナのマリネと赤カブのキャビアが盛られています。

そして、味覚のレパートリーは朝食に留まりません。オルランド・ディ・カステッロは幅広いレパートリーを誇っています。コック長のマーティン・パーカーは、最高のステーキ、パスタ料理、そして不可欠のシーザーサラダによって、ニューヨークの味覚を演出します。サマーシーズンには、こうした全てをフライウンクのゲストガーデンでご賞味ください。