ウィーンのブランチと朝食

伝統的なウィーン風朝食で一日をスタートしましょう。カフェ・シュペールは創業1880年の伝統カフェハウス、焼きたてのセンメル、ボイルドエッグあるいはハム＆エッグは午前中だけでなく夜もご注文いただけます。ナッシュマルクトにある最近改装を終えたカフェ・ドレクスラーでも、朝食がほぼ終日サービスされています。前夜にちょっとアルコールが過ぎた方に人気のある朝食はグラーシュやザッハーソーセージです。カフェ・ベルクはジグムンド・フロイト記念館の近くにあり、ゲイコミュニティーの有名スポットです。朝寝坊のひとたちのために朝食は午後３時までサービスされています。

シュテファン寺院の裏手にあるティーハウス・ハース＆ハースでは世界各国30種類以上の朝食メニューが勢揃いしています。中国の飲茶は竹の蒸し器、バナナの葉に乗せて供されます。エレガントな朝食メニューで知られるフライウング広場のオーランド・ディ・カステリョでは、サイブリング魚と赤かぶ、キャビアがグラスで、ソフトエッグがナッツのトーストが人気を呼んでいます。

豊かな緑の植物に囲まれて朝食が楽しめるのはハンセンです。かつてのウィーン証券取引所のビル内にあり、朝食特別メニューのトリフル・サーモン、カボチャシードオイル添えなどバリエーション豊かな卵料理が好評です。フランス風朝食ならナッシュマルクトのテアターカフェ。ここには多種のクレープ、カフェ・デ・パリ、クロワッサン、エクレアが揃っています。

ナッシュマルクトに近いトレンドエリアにあるザ・ポイント・オブ・セールでは、イタリア風からインド風朝食まで、禅メニュー、リラックスメニューなどバラエティー豊かです。毎日15時まで、週末や祝日は17時までサービスされています。ミューズリーの愛好家はコーン・ポップスをお見逃しなく。50種類のミューズリーからあなた独自のバリエーションメニューをお作りくりいただけます。ワッフルやクッキー、ミューズリーブランチも好評を得ています。

毎日曜にはゲルストナーがトデスコ宮殿でアート＆グルメブランチを提供します。巨匠カール・ラールが描いた歴史的な天井画、絢爛豪華な雰囲気のなかに流れるワルツのメロディーのなかでのご朝食は忘れがたい体験となります。ウィーンでもっとも人気のあるブランチレストランのひとつ、ヴェッシェライでは、週末には内容豊富なブランチビュッフェが登場し数多くのファンでにぎわいます。

王朝時代の雰囲気が漂うKunsthistorischen Museum（美術史博物館）の日曜ブランチでは、グルメとアート鑑賞の愉しみをお味わいください。同様に応用美術館（MAK）の日曜ブランチでは、列柱の美しいホールで、著名コック、ヘルムート・エステライヒャーによる味の芸術が楽しめます。シェーンブルン宮殿庭園のカフェ・グロリエッテのビュッフェでは、皇帝風の朝食をお楽しみいただけます。