Vin vienez in oras

Amestecul proaspat si aromat, vinul „Junge Wiener", precum si soiurile Grüne Veltliner, usoare si aromate, si cele Blaue Zweigelt, fructate, cu aroma de cirese, se simt cel mai bine pe scena gastronomica si in gradinile localurilor de vara. In gastronomia de lux se utilizeaza mai mult vinurile de regiune de inalta calitate, vinuri Riesling si Weiβburgunder ajunse la maturitate, dar si vinuri Chardonnay, Sauvignon blanc, soiuri puternice de Grüne Veltliner si vinuri rosii, precum Pinot noir si St. Laurent. Aceste vinuri sunt exceptionale si sunt insotitoare universale si perfecte ale multor specialitati din bucataria vieneza.