Noua fata a vinului

Noii generatii de viticultori nu ii mai este de ajuns sa serveasca vinurile exclusiv in localurile Heurigen. Ei lucreaza dupa cele mai noi tehnologii, experimenteaza cu soiuri exotice de vita de vie, cum ar fi soiul Shiraz, dar redescopera in acelasi timp traditionalele „amestecuri" din mai multe soiuri cultivate in aceeasi vie.

Noile crame constituie semnele vizibile ale innoirii scenei vieneze a vinurilor - moderne, functionale si pretentioase din punct de vedere arhitectonic. Prezentarile anuale ale „Vinului nou vienez" din centrul vechi al orasului ne pot da o idee despre cat de tanar poate fi vinul vienez. Mostrele proaspete si cu aroma de fructe ale productiei din anul respectiv garanteaza degustari deosebit de placute si sunt asteptate mereu cu nerabdare.

Weinbau Hajszan
Grinzingerstraße 86
1190 Vídeň
www.hajszan.com

Weingut & Heuriger Christ
Amststraße 10-14
1210 Vídeň
http://weingut-christ.at/

Weinbau H.P. Göbel
Stammersdorfer Kellergasse 131
1210 Vídeň
www.weinbaugoebel.at

Weinbau Wiltschko
Wittgenstienstraße 143
1230 Vídeň
www.weinbau-wiltschko.at