Jste tady:

Muž při přípravě kávy
© www.kaffeefabrik.at

Káva zcela moderně

Nové kavárny jsou proto zcela jiné než typické vídeňské kavárny. V moderním prostředí se vše točí hlavně kolem původu a pražení kávových zrn a perfektní přípravy kávy. Tento trend se také často označuje jako Třetí vlna kávové kultury.

Žhavým tipem pro kávové nadšence je Praterstraße ve 2. městském okrese. Tyrolský gastronom Otto Bayer zde otevřel svůj krásný kafé bar Balthasar. Velkolepou kávu připravuje kultovním kávovarem Marzocco. Supersense o pár bloků dál patří rovněž k nejkrásnějším kavárnám nového typu a i díky své kávě stojí bezesporu za návštěvu.

Kaffemik je projekt několika IT expertů v pulzujícím 7. městském okrese. V puristické restauraci podávají kávu z nejrůznějších pražíren a dokonce filtrovanou kávu. Kaffeefabrik Tobiase Radingera v ulici Favoritenstraße ve 4. městském okrese má také rozvláčnou atmosféru. Zvláštností zde je to, že káva pochází z vlastní pražírny. Opticky zcela jiné je to v kavárně Wiener Rösthaus. V obklopení obchůdků s potravinami zde nabízejí skvělou kávu, která si dokonce praží přímo v kavárně.

V kavárně Jonas Reindl u brány Schottentor je v nabídce káva z vynikající vídeňské pražírny Süssmund. I zde je kladen důraz na metody přípravy - a na vzhled. A pokud jde o kávu, nesmí samozřejmě chybět CaffèCouture. Vychází z George Branneho, oceněného baristy proslaveného také svými kávovými koktejly. Své vize představuje na dvou místech: v Palais Ferstel v 1. městském okrese a v 9. městském okrese včetně prezentační místnosti a pražírny. Štýrskohradecká pražírna kávových specialit J. Hornig provozuje v 7. městském okrsku osobitý kávový bar moderního designu. Také v podniku Wiener Dependance se káva praží v malých množstvích před zraky hostů.

Video about 6 trendy cafés for a hipster coffee experience

Balthasar

Praterstraße 38
1020 Wien

Balthasar

Praterstraße 38
1020 Wien

Supersense

Praterstraße 70
1020 Vienna
  • Provozní doba

    • Bar & Shop Út - Pá, 09:30 - 19:00
    • Bar & Shop So, 10:00 - 17:00

Kaffemik

Zollergasse 5
1070 Vienna
  • Provozní doba

    • Po - Pá, 08:00 - 18:00
    • So, 10:00 - 18:00
    • o svátcích, 12:00 - 17:00

Kaffeefabrik

Favoritenstraße 4-6
1040 Vienna

Wiener Rösthaus

Tigergasse 33
1080 Wien

Jonas Reindl Coffee Roasters Café

Währingerstraße 2-4
1090 Wien
  • Provozní doba

    • Po - Pá, 07:30 - 21:00
    • So, 09:30 - 21:00
    • Ne, 10:30 - 18:00

CaffèCouture Café, Showroom & RoastingLab

Garnisongasse 18
1090 Wien
  • Provozní doba

    • Po - Pá, 08:30 - 17:00
    • Juli-September Po - Pá, 08:30 - 15:00

CaffèCouture

Freyung 2/Palais Ferstel
1010 Wien

Kávový bar J. Hornig

Siebensterngasse 29
1070 Vienna
  • Provozní doba

    • Po - Pá, 08:00 - 20:00
    • So, 09:00 - 20:00
    • Ne, 09:00 - 19:00
Ohodnotit článek
Ohodnotit článek

Názory a připomínky pro redakci wien.info

Údaje označené * jsou povinné.

Oslovení *

Doporučit článek

Údaje označené * jsou povinné.

Zadané údaje ani e-mailová adresa se neukládají a nejsou využívány k ničemu dalšímu.

Odesilatel
Příjemce *

Předmět: Doručení od www.wien.info