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Faschingskrapfen
© iStock/Pannonia

Faschingskrapfen

Portionen: 16

Zutaten:

  • 500 g Mehl, glatt
  • 60 g Kristallzucker
  • 35 g Germ, zerbröselt
  • 120 g Butter, handwarm
  • 8 g Vanillezucker
  • 10 g Salz
  • Zitronenschale
  • 5 ml Rum
  • 5 Stk Eidotter
  • 1 Stk Ei
  • 125 ml Milch, warm
  • 500 ml Öl zum Herausbacken
  • 150 g Marillenmarmelade zum Füllen

Tipp:
Edelsüße Weine

Videoanleitung zur Zubereitung von Faschingskrapfen

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