In einem denkmalgeschützten Haus im 6. Bezirk, wo Ludwig van Beethoven nachweislich in einer Wohnung im Hof lebte, wurde ein altes Beisl zu neuem Leben erweckt. Im Ludwig van werden Klassiker der Wiener Küche in moderner und oft ungewohnter Interpretation serviert – abseits von Wiener Schnitzel und Co.