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Loos Bar
© WienTourismus/Peter Rigaud

Diseño y arte culinario

Viena cuenta con una larga tradición en locales de arquitectura interior excepcional. El clásico ejemplo es el Loos Bar. En este pequeño bar americano, Adolf Loos, pionero vienés de la arquitectura moderna, creó hace cien años un ambiente atemporal.

El diseñador estrella sir Terence Conran es el autor de la decoración de la Brasserie & Bakery de The Guesthouse Vienna, donde se apostó por negocios y diseños tradicionales austriacos de principios del siglo XX. Las sillas del restaurante están elaboradas según el diseño del conocido arquitecto de postguerra Oswald Haerdtl. Todos los trabajos en latón, como el perchero, provienen de los talleres Carl Auböck de Viena.

No hay que dejar de visitar , en el Centro de Arquitectura - “Architekturzentrum Wien” (en el Barrio de los Museos) el Café-Restaurant Corbaci, de un diseño de alta calidad. La filosofía de los arquitectos franceses Anne Lacaton y Jean Philippe Vassal se basa en una estructura inteligente con mínima aplicación de material - una receta realizada en el Corbaci. El techo, decorado por la artista turca Asiye Kolbai-Kafalier, establece el contraste con el minimalismo de la arquitectura.

El Bar Campari en el Goldenes Quartier ha traído algo de la cultura de bar italiana a Viena. El estudio de arquitectura del italiano Matteo Thun fue el encargado de diseñar el interior. Los motivos futuristas que el artista Fortunato Depero ideó para Campari desde los años 20 sirvieron de inspiración, algo que se refleja en el diseño y en los colores: rojo, negro y blanco vuelven a utilizarse para transmitir el encanto de un café bar italiano que parece invitarnos a pasar y tomar un aperitivo.

La agencia de arquitectura vienesa BEHF ya ha dejado su impronta en numerosos restaurantes de la ciudad. En el castizo Shiki, los arquitectos de BEHF han trabajado hasta el mínimo detalle, desde las cubiertas de papel del bar, elaboradas y pintadas a mano, hasta las paredes con acabado en un negro brillante de la sala Fine Dining.

El Restaurante Steirereck no es sólo uno de los mejores restaurantes del mundo, sino que desde un punto de vista visual, abarca todos los aspectos posibles. El equipo de arquitectos PPAG abrió el restaurante, que se encuentra en dirección al Stadtpark. El parque se refleja en la fachada externa del local, hecha de metal, con unas ventanas que además pueden abrirse hacia arriba cuando hace buen tiempo. Ello hace que el interior se caracterice por una moderna ventilación, así como su suelo, hecho de piedra del río Danubio, y el revestimiento de madera de roble.

El estiloso interior del local asiático Market está firmado por Birgit Eschenlor. La lámpara es el objeto de todas las miradas, con motivos florales, obra del artista Robert Thierry. La arquitecta pone acentos coloridos con materiales textiles de forma muy lograda.

Loos American Bar

Kärntner Straße 10
1010 Vienna

Brasserie & Bakery en The Guesthouse Vienna

Führichgasse 10
1010 Vienna

Corbaci

MuseumsQuartier, Museumsplatz 1
1070 Vienna

Bar Campari

Seitzergasse 6
1010 Vienna
  • Horarios de apertura

    • Lu, 08:00 - 00:00
    • Ma, 08:00 - 00:00
    • Mi, 08:00 - 00:00
    • Ju, 08:00 - 00:00
    • Vie, 08:00 - 00:00
    • Sá, 08:00 - 00:00
    • Kitchen: 12:00-23:00

Shiki Japanese Fine Dining - Brasserie - Bar

Krugerstraße 3
1010 Vienna
  • Horarios de apertura

    • Fine Dining Gourmet Restaurant Ma - Sá, 12:00 - 15:00
    • Fine Dining Gourmet Restaurant Ma - Sá, 18:00 - 00:00
    • Brasserie Ma - Sá, 12:00 - 00:00
    • Bar Ma - Sá, 15:00 - 00:00

Restaurante Steirereck en el Stadtpark

Am Heumarkt 2a
1030 Vienna
  • Horarios de apertura

    • Lu - Vie, 11:30 - 14:30
    • Lu - Vie, 18:30 - 00:00
  • Accesibilidad

    • Entrada principal
      • sin peldaños (Doppelschwingtüre 220 cm ancho)
    • Ascensor disponible
      • Puerta 90 cm ancho
    • Más información
      • Se permite la entrada de perros guía
      • Disponibles servicios con accesibilidad para discapacitados.
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