El edificio del restaurante Steirereck en el paseo del río de Viena, al atardecer

Un vaso de leche en el parque

El nombre de “Meierei” denominaba originalmente una pequeña empresa lechera o agrícola que vendía leche a la población. Siguiendo este modelo se erigieron pabellones lecheros (“Milchtrikhallen”) en numerosos parques, jardines y lugares de excursión que gozaban de gran popularidad. Con motivo de la regulación del río Wien en la zona del Stadtpark, los arquitectos Friedrich Ohmann y Josef Hackhofer construyeron una “Meierei” en forma de pabellón que fue inaugurado en 1903. Aquí se encuentra hoy en día el restaurante Steirereck, uno de los mejores de Viena. Adosada al restaurante se halla la “Meierei”, que evoca sus orígenes de lechería mediante una pared hecha de blancas botellas de leche y donde se sirven 120 tipos de quesos. 

Una antigua casita de depósito de aguas del Volksgarten se transformó en 1924 en pabellón lechero. Este pabellón de planta octogonal alberga en la actualidad un local gastronómico muy tradicional que lleva el nombre de Café Meierei Volksgarten. Tampoco el Prater podía prescindir de una “Meierei”. El mismo año, la central lechera vienesa instaló una en un antiguo pabellón de la Exposición Universal. El local actual lleva todavía el nombre de Meierei im Prater. También en el Türkenschanzpark se encuentra todavía el antiguo pabellón lechero: en el Meierei-Diglas se sirven meriendas saladas y dulces con repostería de producción propia hecha en la calle Fleischmarkt. En el Arenbergpark y a la sombra de las enormes torres antiaéreas, un pequeño pabellón barroco es usado como “Meierei”. La Manameierei del Schwarzenberpark lleva el nombre y recuerda la historia de este tipo de pabellones, aunque no era su antigua función de servir vasos de leche. Este local situado a las puertas de los bosques de Viena goza de gran popularidad.

Texto: Susanne Kapeller

Restaurante Steirereck en el Stadtpark

Am Heumarkt 2a, 1030 Wien
  • Horarios de apertura

    • Lu - Vie, 11:30 - 14:30
    • Lu - Vie, 18:30
  • Accesibilidad

    • Entrada principal
      • sin peldaños (Puertas batientes dobles   220  cm  ancho )
    • Ascensor disponible
      • 120 cm ancho y 150 cm profundo , Puerta 90 cm ancho
    • Más información
      • Se permite la entrada de perros guía
      • Disponibles servicios con accesibilidad para discapacitados.

Café Meierei Volksgarten

Volksgarten, 1010 Wien

Meierei

Hauptallee 3, 1020 Wien
  • Horarios de apertura

    • May - September Lu - Sá, 10:00 - 23:00
    • Do, 09:00 - 22:00
    • festivos, 09:00 - 22:00
    • October - April a diario, 10:00 - 19:00
  • Accesibilidad

    • Entrada principal
      • sin peldaños ( Puerta  150  cm  ancho )
    • Entrada lateral
      • sin peldaños
      • Rampa 150 cm ancho
    • Más información
      • Se permite la entrada de perros guía
      • Disponibles servicios con accesibilidad para discapacitados.

Meierei Arenbergpark

Arenbergpark, 1030 Wien
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