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Taza de café

Vienna Coffee Festival

La nueva escena del café se presenta en enero en el Vienna Coffee Festival en la cervercería Ottakringer Brauerei. Productores y comerciantes venidos de toda Europa acudirán para hacer probar a los asistentes especialidades de café verde y otras muchas variedades, así como para mostrarles las máquinas, los molinos, los accesorios y los procesos del tueste y la torrefacción del café. Camareros profesionales prepararán espresso, café de filtro o café frío con los métodos más variados. La creativa decoración de espuma de leche ayuda a despertar el interés. Los visitantes podrán informarse sobre soportes de filtros, máquinas totalmente automáticas, aeropress o métodos de vertido.

Las pequeñas empresas tostadoras de café también estarán representadas en el Vienna Coffee Festival. Además de un disfrute consciente y sostenible del café, también hay lugar para una interpretación moderna del café con bebidas espirituosas. La Wiener Barcommunity mezcla sus originales cócteles con el café. Hay, además, desayuno y brunch para toda la familia, ello acompañado de cocina selecta idónea para cada especialidad de café.

Talleres y fiestas

Mediante representaciones, talleres y conferencias, los especialistas expondrán al público su conocimiento sobre el café. Los mejores baristas compiten en los escenarios en una lucha por cinco títulos nacionales. Y, por supuesto, el Vienna Coffee Festival dará también la oportunidad de comprar todos los artículos para el disfrute del café en casa, desde tuestes especiales de café, hasta variados accesorios y cafeteras.

El 12 y el 13 de enero habrá música en vivo y baile a partir de las 20:00 horas con, entre otros,el DJ, mezclador y productor Lorenzo al Dino, del Royal Plastic Music Group, que actuará con sus músicos. El colectivo de artes lumínicas Lichttapete creará una atmósfera única.

Vienna Coffee Festival

12-14/01/2018
Vi. de 14:00 a 20:00 h., sá. de 10:00 a 20:00 h., do. de 10:00 a 18:00 h.
www.viennacoffeefestival.cc
Entradas: 10 € en preventa y 12 en taquilla
Entrada gratuita para niños menores de 16 años

Vienna Coffee Festival, Tasting
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