Hambre vegana
Cocina a la vegana
El restaurante Tian ofrece alta cocina vegana en el centro de Viena. Es sin duda uno de los restaurantes de lujo de Viena: se sirven interesantes platos veganos y vegetarianos distinguidos incluso con una estrella de la Guía Michelin. El elegante Restaurant Lebenbauer del distrito 1 ofrece un amplio repertorio de platos creativos que pueden prepararse de forma íntegramente vegetal casi en su totalidad. El restaurante vegetariano y vegano Landia sirve incluso el clásico vienés Zwiebelrostbraten mit Semmelknödel al estilo vegano, un plato de carne asada con cebollas y albóndigas de pan. El local Elmira, ubicado en el distrito 2, sirve comida ecológica y bebidas veganas de calidad.
En el Naschmarkt de Viena casi siempre se puede elegir entre los diferentes platos totalmente veganos que ofrecen los locales y restaurantes orientales de la zona. Hay delicias de Oriente Próximo y también platos de Extremo Oriente. La cocina asiática, como la tailandesa, la india y la japonesa, son variadas por definición, pero los locales ecológicos de Viena también son principalmente veganos y vegetarianos.
Bufés y comida para llevar
El bufé del Deli Bluem ofrece slow food de origen local y de temporada completamente vegetal. En The Lala se cocina supercomida vegana al estilo californiano, tanto para llevar como para tomar en el propio local diseñado en color rosa. El yamm! destaca por su amplísima oferta vegana en bufé e invita a hacer un viaje culinario por todo el mundo.
No es un secreto que la cocina rápida también puede ser sana y el Venuss Bistro de la Herrengasse y la Muthgasse lo demuestran. El bufé ofrece una amplia selección de platos veganos fríos y calientes que también se preparan para llevar.
¿Espontáneamente vegano?
Para matar el hambre: ¡la comida rápida también puede ser vegana! Muchos locales vieneses demuestran que las hamburguesas y otros platos también pueden hacerse en su variante vegana y al mismo tiempo, estar muy sabrosos. El pionero vegano Karl Schillinger sirve comida rápida vegana muy popular en los cinco establecimientos de su Swing Kitchen. Y sí: las hamburguesas están tan buenas como parecen. El Loving Hut es una innovadora cadena de comida rápida que gestiona dos establecimientos en Viena y ofrece casi exclusivamente platos veganos. La cadena vegana de restaurantes Veggiezz tiene dos locales en Viena y sirve hamburguesas, pasta con garbanzos, wraps y otros platos con sucedáneos de carne.
Cafés y pequeños locales
El Tian Bistro es perfecto para desayunar o hacer un brunch. Ya que hacer pícnic en Viena es tan agradable, el Harvest Bistrot del Karmelitermarkt, prepara previo encargo una cesta de pícnic, con mantel incluido, para comer tranquilamente en el cercano Augarten, el Prater o incluso en la Isla del Danubio.
En el Café Ausnahmsweise hay deliciosa pastelería vegana y sin gluten elaborada con ingredientes de cultivos de control ecológico. A mediodía, se sirve un plato caliente de curry de lentejas. En la panadería simply raw bakery se sirven platos dulces y picantes de base vegetal y sin azúcar, veganos, ecológicos, sin gluten, sin lactosa y sin soja. La primera heladería totalmente vegana de Viena, Veganista Ice Cream, cuenta con varios establecimientos en los que se pueden pedir sabores nada comunes al igual que "clásicos", sin productos de origen animal, sostenibles y producidos de manera justa.
Original y sabroso
El Gagarin no solo da sensación de ser de otro planeta porque fue bautizado en nombre del astronauta ruso Yuri Alekséyevich Gagarin sino porque el local, gestionado siguiendo un modelo no comercial, cobra a los clientes según el principio "paga lo que quieras". Este café gestionado por un colectivo ofrece espacio (exterior) para probar comida vegetariana y vegana donde compartir tiempo con los demás. El Rupp's, un pub irlandés con una carta de toque vegano, también es un local poco habitual.
Consejo: vale la pena echar un vistazo a la base de datos de restaurantes de la asociación vegana de Viena.
Restaurantes
Tian
Himmelpfortgasse 23, 1010 Wienwww.tian-vienna.com
-
Horarios de apertura
- Ma - Mi, 17:45 - 21:00
- Ju - Sá, 12:00 - 14:00
- Ju - Sá, 17:45 - 21:00
- 21:00 - Last Order
-
Accesibilidad
-
Entrada principal
- 2 Peldaños (Puertas correderas automáticas )
-
Entrada lateral
- sin peldaños
-
Más información
- Disponibles servicios con accesibilidad para discapacitados.
-
Entrada principal
Lebenbauer
Teinfaltstraße 3, 1010 Wienwww.lebenbauer.eu
-
Horarios de apertura
- Lu - Vie, 11:00 - 15:00
- Lu - Vie, 17:30 - 22:30
Landia
Ahornergasse 4, 1070 Wienwww.landia.at
-
Horarios de apertura
- Lu - Sá, 09:00 - 22:00
Elmira
Vorgartenstrasse 129-143, 1020 Wienelmira.at
-
Horarios de apertura
- Lu - Vie, 11:00 - 18:30
Bufés veganos
The Lala
Neustiftgasse 23, 1070 Wienhttps://www.the-lala.com
-
Horarios de apertura
- a diario, 07:30 - 21:00
yamm!
Universitätsring 10, 1010 Wienwww.yamm.at
-
Horarios de apertura
- Lu - Mi, 08:00 - 23:00
- Ju - Vie, 08:00 - 23:30
- Sá, 09:00 - 23:30
- Do, 09:00 - 15:00
-
Accesibilidad
-
Entrada principal
- sin peldaños (Puertas batientes dobles 175 cm ancho )
-
Más información
- Se permite la entrada de perros guía
- Disponibles servicios con accesibilidad para discapacitados.
-
Observaciones
18 steps inside to the regular restrooms and to further seating areas, wheelchair-accessible restroom on first floor, wheelchair-accessible guest garden can be reached from restaurant.
-
Entrada principal
Venuss Bistro
Herrengasse 6-8, 1010 Wienvenuss.com
-
Horarios de apertura
- Lu - Sá, 10:00 - 21:30
Venuss Bistro & Take away
Leopold-Ungar-Platz 2, Ecke Muthgasse, 1190 Wienwww.venuss.com
Comida rápida
Schillinger's Swing Kitchen
Schottenfeldgasse 3, 1070 Wienwww.swingkitchen.com
-
Horarios de apertura
- Lu - Do, 11:00 - 22:00
Schillinger's Swing Kitchen Alsergrund
Währinger Straße 47 , 1090 Wienwww.swingkitchen.com
-
Horarios de apertura
- Lu - Do, 11:00 - 22:00
Schillinger's Swing Kitchen Josefstädter Straße
Josefstädter Straße 73, 1080 Wienwww.swingkitchen.com
-
Horarios de apertura
- Lu - Do, 11:00 - 22:00
Schillinger's Swing Kitchen Operngasse
Operngasse 24, 1040 Wienwww.swingkitchen.com
-
Horarios de apertura
- Lu - Do, 11:00 - 22:00
Schillinger's Swing Kitchen Schwedenplatz
Schwedenplatz 3-4, Top 4-5, 1010 Wienwww.swingkitchen.com
-
Horarios de apertura
- Do - Ju, 11:00 - 22:30
- Vie - Sá, 11:00 - 00:00
Loving Hut Vienna Neubau
Neubaugürtel 38/5, 1070 Wienwww.lovinghut.at/neubau
-
Horarios de apertura
- a diario, 16:30 - 21:00
- tuesdays closed
Loving Hut Wienerberg
Maria-Kuhn-Gasse 6, 1100 Wienlovinghutvienna.com
-
Horarios de apertura
- Ma - Vie, 11:30 - 14:30
- Ma - Vie, 17:00 - 21:00
- Sá - Do, 12:00 - 21:00
- festivos, 12:00 - 21:00
Veggiezz - Your Vegan Dining Room Salzgries
Salzgries 9, 1010 Wienhttps://veggiezz.at/
-
Horarios de apertura
- Lu - Ju, 11:00 - 22:00
- Vie, 11:00 - 23:00
- Sá, 12:00 - 23:00
- Do, 12:00 - 22:00
Veggiezz - Your Vegan Dining Room Opernring
Opernring 6, 1010 Wienhttps://veggiezz.at/
-
Horarios de apertura
- Lu - Vie, 11:00 - 22:00
- Sá, 12:00 - 23:00
- Do, 12:00 - 22:00
Cafés y pequeños locales
Tian Bistro am Spittelberg
Schrankgasse 4, 1070 Wienwww.tian-bistro.com
-
Horarios de apertura
- Lu, 17:30 - 22:00
- Ma - Vie, 12:00 - 22:00
- Sá - Do, 10:00 - 22:00
- kitchen hours differ - check website
Harvest Café-Bistrot
Karmeliterplatz 1, 1020 Wienwww.harvest-bistrot.at
-
Horarios de apertura
- Lu, 11:00 - 23:00
- Ma, 11:00 - 23:00
- Mi, 11:00 - 23:00
- Ju, 11:00 - 23:00
- Vie, 11:00 - 23:00
- Sá, 10:00 - 23:00
- Do, 10:00 - 23:00
Ausnahmsweise
Hofmühlgasse 18, 1060 Wienhttps://www.facebook.com/ausnahmsweisekuchen
-
Horarios de apertura
- Ma - Sá, 12:00 - 18:30
simply raw bakery Café, patisserie & bistro
Drahtgasse 2, 1010 Wienwww.simplyrawbakery.at
-
Horarios de apertura
- Lu - Sá, 09:00 - 18:00
Veganista Ice Cream Alserbachstraße
Alserbachstraße 5, 1090 Wienwww.veganista.at
-
Horarios de apertura
- Lu - Ju, 12:00 - 23:00
- Vie - Do, 11:00 - 23:00
Veganista Ice Cream Helado Veganista
Neustiftgasse 23, 1070 Wienwww.veganista.at
-
Horarios de apertura
- Marzo hasta Diciembre
- Lu - Ju, 12:00 - 23:00
- Vie - Do, 11:00 - 23:00
Veganista Ice Cream Helado Veganista
Margaretenstraße 51, 1050 Wienwww.veganista.at
-
Horarios de apertura
- Marzo hasta Diciembre
- Lu - Ju, 12:00 - 22:00
- Vie - Do, 11:00 - 23:00
Veganista Ice Cream Taborstraße
Taborstrasse 15, 1020 Wienwww.veganista.at
-
Horarios de apertura
- Lu - Ju, 12:00 - 23:00
- Vie - Do, 11:00 - 23:00
Veganista Ice Cream Ungargasse
Ungargasse 55, 1030 Wienwww.veganista.at
-
Horarios de apertura
- Lu - Ju, 12:00 - 22:00
- Vie - Do, 11:00 - 23:00
Original y sabroso
Café Gagarin
Garnisongasse 24, 1090 Wienwww.cafegagarin.at
-
Horarios de apertura
- Lu, 09:30 - 23:00
- Ma, 09:30 - 23:00
- Mi, 09:30 - 23:00
- Ju, 09:30 - 23:00
- Vie, 09:30 - 23:00
- Sá, 16:00 - 23:00
Das Rupp's Irish Pub
Arbeitergasse 46, 1050 Wienwww.rupps.at
-
Horarios de apertura
- Lu, 18:00 - 23:00
- Ma, 18:00 - 23:00
- Mi, 18:00 - 23:00
- Ju, 18:00 - 23:00
- Vie, 18:00 - 23:00
- Sá, 18:00 - 23:00