Los asistentes a la demostración no sólo aprenden la manera de hacer esta deliciosa especialidad, sino que se les entrega la receta original para que puedan intentarlo en su casa. El olor que desprende el horno incita a tomarse un trozo recién salido del horno acompañado de un café en una de las mesas de la sala.

Cómo preparar el strudel de manzana original vienés

• Disponible en alemán e inglés para visitantes solos y grupos.
• Mi.-do., 10:00, 11:00, 14:00 y 15:00 horas.
• Grupos de más de 60 personas previa solicitud
• Duración: aprox. 15-20 minutos
• Precios: 6,50 euros por persona por la demostración y un strudel de manzana, 11,90 euros por persona por un strudel de manzana, un Melange vienés, té o chocolate caliente
• Descuento con la Vienna City Card

Seminario de Apfelstrudel

En las clases de strudel de manzana de la panadería imperial del Café Residenz, los asistentes aprenden, orientados por confiteros, cómo elaborar con sus propias manos el tradicional strudel de manzana vienés. Una vez hecho el strudel se puede degustar allí mismo, llevárselo o darlo para probar. El certificado que se obtiene certifica a los participantes del seminario como verdaderos «confiteros de strudel vienés», y cada asistente podrá llevarse una receta original.

• Precio: 75 euros por persona
• Duración aproximada: 1 hora. Seminario, tiempo de horneado y envasado de 60 minutos adicionales
• Para grupos de hasta 25 personas en alemán, con opción a reserva en inglés para asistentes individuales
• El seminario de strudel no se celebrará durante la Navidad