Comptoir du bar en sous-sol krypt
© krypt. / Studio Mato

Des cocktails du sommet au sous-sol

C’est depuis les rooftops tendance qu’on a la meilleure vue de Vienne. Le toit de l’hôtel Lamée offre un des spots d’été les plus branchés. La cathédrale Saint-Étienne à portée de regard, on sirote des cocktails rafraîchissants sur une terrasse aux couleurs acidulées. Le rooftop Atmosphere du Ritz-Carlton surplombe le plus beau boulevard du monde, la célèbre Ringstrasse. Au soleil couchant, avec le centre ancien et le Belvédère en ligne de mire, on profite ici d’un panorama exceptionnel sur Vienne. Pendant l’Avent, l’Atmosphere se transforme en marché de Noël, le plus haut de tout le centre-ville.

Le bar aménagé sur le toit du 25hours Hotel attire une clientèle jeune et hype : les cocktails se dégustent dans une ambiance cosy et détendue avec vue sur l’architecture imposante du Ring. Pour une parfaite vue panoramique à 360° sur toute la capitale, il ne faut pas craindre la hauteur : le 18e étage de l’Hôtel SO/ Vienna héberge le bar très chic du restaurant Das Loft, dont le plafond multicolore est une œuvre de l’artiste suisse Pipilotti Rist. L'architecte de renom italien Renzo Piano a conçu l'hôtel Andaz Vienna Am Belvedere. Au 16e étage, à 60 m de haut, le bar sur toit Aurora mixe des cocktails originaux et offre une vue spectaculaire de la ville.

Vienne sous terre

C‘est dans les bas-fonds de Vienne que nous entraîne le Krypt.bar : sur 250 m² se déploient les voûtes d’une cave historique dont le design très stylé a été récompensé de l’American Architecture Prize. La pièce maîtresse est un bar en marbre et noyer de 7 mètres de long ; quelques alcôves préservent les envies d’intimité. Les cocktails sont aussi originaux (cf. le Daiquiri carotte !) que les lieux.

Le bar caveau The BirdYard a une esthétique qui interpelle : les peintures murales hautes en couleurs de l’artiste roumain Saddo illuminent l’espace qu’elles occupent entièrement et forment un contraste marquant avec le noir de l’ameublement. C’est littéralement sous terre qu’il faut se rendre pour accéder au Botanical Garden où sont cultivées les herbes aromatiques utilisées pour les cocktails exotiques : le bar à cocktails sis sous le café Stein abrite en effet un vrai… jardin botanique.

Texte : Susanne Kapeller

Comptoir et peinture murale colorée avec oiseaux au BirdYard Bar

Des motifs gais et colorés peints aux murs illuminent le bar caveau The BirdYard.

© Atelier Olschinsky
Comptoir du bar en sous-sol krypt

Au Krypt.bar, les voûtes d’une cave historique se marient avec un design résolument moderne.

© krypt. / Studio Mato
Bar Das Loft à l'hôtel SO/ Vienna. Vue de nuit du centre-ville de Vienne

Du bar du restaurant Das Loft, on jouit d’une vue spectaculaire depuis le 18e étage.

© WienTourismus / Christian Stemper
25hours Hotel bar sous les combles, vue sur la terasse

Le bar aménagé sur le toit du 25hours Hotel (Dachboden-Bar)

© 25hours Hotel
Bar sur toit Aurora, Andaz Vienna Am Belvedere, terrasse

Bar Aurora sur le toit de l'hôtel Andaz Am Belvedere

© Andaz Vienna Am Belvedere

Attic bar (Dachboden-Bar) in the 25hours hotel

Lerchenfelder Straße 1-3, 1070 Wien
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Das Loft Hotel SO/ Vienna

Praterstraße 1, 1020 Wien
  • Horaires d'ouverture

    • quotidien, 06:30 - 00:00
    • Bar quotidien, 17:00 - 02:00
    • Different opening hours in summer - see website.
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The BirdYard Eatery and Bar

Lange Gasse 74, 1080 Wien
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Botanical Garden

Kolingasse 1 , 1090 Wien
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