Vous vous trouvez ici :

Les contenus de cette page ont été archivés et ne sont peut-être plus actuels.

Gobelet à café
© Christina Karagiannis

Vienna Coffee Festival

Quelle autre ville pour « The world's coolest coffee event » ? À Vienne, ville des cafés par excellence, tout tourne autour de cet art depuis des temps immémoriaux. Et évidemment, une scène « cool » s'y est aussi développée. Les fans de café de toute l'Europe pourront s'en convaincre rassemblera au Vienna Coffee Festival. Au programme : informations et dégustations. Des dégustations de nobles spécialités de cafés verts aux différents procédés de torréfaction, en passant par les machines, les moulins et les accessoires, des producteurs et distributeurs viendront présenter leurs différentes variétés de cafés. Les baristas professionnels préparent des expressos, des cafés filtres ou infusés à froid selon différentes méthodes et impressionnent par leurs créations en mousse de lait. Les visiteurs peuvent recueillir des informations sur les porte-filtres, les machines à café entièrement automatisées, les Aeropress ou les méthodes de pour-over.

Les maisons de torréfaction locales participeront également au Vienna Coffee Festival. Outre le plaisir du café conscient et durable, l'interprétation du café accompagné de spiritueux y a aussi sa place. L'art culinaire y sera lui aussi bien représenté.

Ateliers et fêtes

Les spécialistes transmettront leur savoir du café au public lors de dégustations, d'ateliers et de conférences. Les meilleurs baristas autrichiens s'affrontent sur scène pour l'un des cinq titres de champion régional. Et naturellement le Vienna Coffee Festival donne parallèlement l'occasion d'acheter tout ce qu'il faut pour un plaisir du café parfait à la maison, de la torréfaction de café particulière aux multiples accessoires jusqu'à la machine à café.

Les 10 et 11 janvier à partir de 20h, des groupes de musique et DJ veilleront à l'ambiance musicale.

Vienna Coffee Festival

10-12.01.2020
ven 14h-20h, sam 10h-20h, dim 10h-18h
www.viennacoffeefestival.cc
Entrée : 13 € en prévente, 15 € au guichet
Entrée gratuite pour les moins de 16 ans

Brasserie Ottakring

Ottakringer Platz 1
1160 Vienna
  • Horaires d'ouverture

    • Guided tours Lun - Fr, 09:00 - 18:30
    • Meeting point for guided tours: Ottakringer Shop, Ottakringer Straße 95

Évaluer l'article
Évaluer l'article

Réaction pour la rédaction de wien.info

Les champs portant un * sont obligatoires.

Civilité *

Recommander l'article

Les champs portant un * sont obligatoires.

Les données et adresses e-mail indiquées ne seront ni sauvegardées ni réutilisées.

De
À *

Objet: Recommandation de www.wien.info