Personnes attablées devant une étale de légumes

Naschmarkt

Avec près de 120 étales, bars et restaurants, le marché viennois le plus connu propose une offre culinaire des plus variées, allant du viennois à l’indien, du vietnamien à l’italien. Le Naschmarkt s’est établi comme point de rencontre pour jeunes et moins jeunes. Le marché aux puces le samedi est déjà devenu un véritable culte.

Sur le Naschmarkt, un large public des plus variés achète du lever à la tombée du soleil des fruits, légumes et diverses spécialités de tous les pays. Parmi les quelques 120 stands du marché on trouve de plus en plus d'établissements branchés qui proposent même le WIFI gratuit.

L'art culinaire sur le Naschmarkt de Vienne

Le Do-An et Naschmarkt Deli furent les pionniers de la gastronomie. Ils ont réussi à rendre le Naschmarkt attractif pour un public jeune et urbain. Le week end, ce sont les DJs qui assurent ici le divertissement. Depuis, de nombreuses anciennes étales de marché sont devenues des points de rencontre très appréciés grâce à une architecture moderne.

Le Tewa sur le Naschmarkt propose une cuisine biologique, le Neni sert des spécialités israélo-orientales allant du Shakshuka (oeufs avec des légumes) au Taboulleh (salade libanaise), tandis qu'à l'Orient & Occident les femmes des propriétaires cuisinent des spécialités traditionnelles turques. Les amateurs de poisson trouveront leur bonheur chez Umar. Nombre sont ceux qui considèrent l'établissement comme le meilleur restaurant de poisson de Vienne. D'autres restaurants de poisson à recommander sont également le Fischviertel et le Nautilus.

Avec la Trattoria Pulcinella, le Naschmarkt possède maintenant une pizzeria. L'offre gastronomique couvre l'indien dans le minuscule mais extraordinaire Indian Pavilion, l'asiatique dans de nombreux restaurants ainsi que la cuisine viennoise dans le Zur Eisernen Zeit.

Mais de nombreux autres établissements ont également ouvert leurs portes tout autour du Naschmarkt. Le café Amacord est situé sur la Rechten Wienzeile, juste en face du Naschmarkt. Une excellente cuisine viennoise dans une ambiance confortable est ici au programme. Une succulente cuisine viennoise dans une ambiance chaleureuse. Le légendaire Café Drechsler sert une cuisine typique des cafés viennois à la qualité irréprochable.

Le ON Market est un établissement qui ne dort jamais. Le restaurant à l'apparence impressionnante aux murs drapés d'œuvres d'art textiles, propose une cuisine raffinée originaire des régions côtières d'Asie, du petit déjeuner jusqu'à l'en-cas tard dans la nuit. Le ChinaBar an der Wien et sa cuisine épicée du Sichuan valent également le détour.

Une animation intense règne sur le Naschmarkt, principalement le samedi, également à cause du marché aux puces hebdomadaire. Même si l'on ne souhaite rien acheter, l'animation vaut vraiment le coup d'oeil. L'été, s'assoir dehors sur le Naschmarkt, pour boire un verre, manger et observer l'animation commerçante est particulièrement agréable.