Barbecue au Volksgarten Pavillon
© Volksgarten Pavillon

Griller à Vienne

Le jardin du Volksgarten Pavillon fait partie des adresses estivales les plus chaleureuses de la ville. Du lundi au samedi de 18h à 22h, de délicieux burgers, hot-dogs, steaks, poissons à la broche et compositions originales de légumes sont préparés au barbecue fumoir dans le jardin (voir grande photo). Les meilleurs DJ de la ville assureront l'animation musicale.

Au Palais Coburg, des grillades sont proposées dans le jardin du restaurant Clementine im Glashaus de juin à septembre. Dans le charmant jardin qui compte parmi les plus beaux de la ville, entrecôtes, steaks, carrés d'agneau en couronne, poissons, crevettes ainsi que de délicieuses garnitures sont cuisinés au feu de bois ou au fumoir. Le barbecue est organisé par beau temps du mercredi au samedi de 18h à 22h.

Le restaurant « Zur Alten Kaisermühle » est réputé pour ses spécialités de grillades l'été et pour sa situation très romantique juste au bord du Vieux Danube. Les travers de porc marinés sont la spécialité de la maison. Différentes spécialités à base de poisson et de viande ainsi que du surf and turf sont préparés au barbecue au charbon de bois

Le Restaurant Kaiserwalzer possède également un barbecue fumoir dans son jardin idyllique du 6e arrondissement. Les grillades sont au menu à partir de mai, du jeudi au dimanche dès 17h et uniquement par beau temps. Travers de porc, steaks et légumes grillés y sont préparés au barbecue fumoir. Jeter un œil à l’intérieur de l’établissement en partie classé monument historique en vaut également la peine.

L'hôtel Daniel allume également son barbecue à partir de mai, tous les jeudis de 18h à 22h, par beau temps. Lors de la Daniel's Garden Grill Party, terrasse et jardin se transforment en un lieu idéal pour les soirées estivales, alliant grillades, délicieuses boissons et bonne musique. Steaks, hot-dogs, différentes brochettes et légumes croquants se retrouvent sur le barbecue.

L'Allee, dans l'allée principale du Prater, sert du barbecue à la viennoise. L'établissement possède le plus grand barbecue fumoir d'Autriche (7 mètres de long) qui a la forme d'une locomotive. La maison excelle dans la préparation des travers de porc, de pulled pork et de tafelspitz fumé viennois. Le barbecue au charbon de bois sert en outre à préparer des steaks, des poissons et de la volaille.

L'hôtel Grand Ferdinand propose un brunch BBQ tous les dimanches au Grand Étage sur le toit-terrasse. Outre les classiques chauds et froids de la cuisine autrichienne et internationale, le grill propose de la truite saumonée, des burgers, des filets de bœuf et bien plus encore. Le brunch coûte 55 € par personne et est ouvert de 12h30 à 15h30. Plus d'informations sur https://grandferdinand.com/kulinarik/bbq-brunch-im-grand-ferdinand

Si vous préférez vous charger vous-même de votre barbecue, le City Garden de l'Imperial Renaissance Hotel a la solution. Les samedis et dimanches de 12h à 17h, cette oasis de verdure de 2000 m² propose des grills à la location, avec chaises longues, couvertures de pique-nique et canapés lounge à disposition. Plusieurs packages sont disponibles : package barbecue volaille pour 2 à 16,50 € ou pour 4 à 31 €, package barbecue porc pour 2 à 19 € ou pour 4 à 36 €, accompagnements végétariens à 4 €.

Volksgarten Pavillon

Burgring/Heldenplatz, 1010 Wien
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Clementine (restaurant dans la serre) Palais Coburg

Coburgbastei 4, 1010 Wien
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Zur Alten Kaisermühle

Fischerstrand 21A, 1220 Wien
  • Horaires d'ouverture

    • quotidien, 11:30 - 23:00
    • Only Th to Su from middle/end of September until shortly before Christmas, winter break: January and February
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Restaurant Kaiserwalzer

Esterhazygasse 9, 1060 Wien
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Die Allee

Prater Hauptallee 124, 1020 Wien
  • Horaires d'ouverture

    • Lun - Mer, 14:00 - 23:00
    • Jeu, 10:00 - 23:00
    • Fr - Sa, 10:00 - 01:00
    • Dim, 09:00 - 22:00
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