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Restaurants gastronomiques

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Comme toute grande ville qui se respecte, Vienne possède également quelques restaurants de luxe. Vienne est bien sûr réputée dans le monde entier pour ses tavernes et beisl authentiques, pour ses cafés et Heuriger agréables. Mais la métropole compte également des restaurants gastronomiques de classe mondiale. Les chefs émérites innovent avec audace et modernisent les traditions de la cuisine viennoise. On vient du monde entier pour goûter à cette hospitalité si particulière. C'est même l'endroit idéal pour un déjeuner d'affaires en semaine.

Conseil : pour tous les restaurants, une réservation est obligatoire !

 

Aend

Restaurant
Restaurant

Restaurant gastronomique à la cuisine raffinée de Fabian Günzel dans une atmosphère épurée et simple. Récompensé par une étoile Michelin, Günzel connaît son métier et les tralalas superflus n'ont pas leur place dans ses assiettes.

Mollardgasse 76, 1060 Wien

  • Horaires d'ouverture

    • Lun - Fr, 12:00 - 14:00
    • Lun - Fr, 19:00 - 21:30
    • Restaurant closes at 3 pm and 12 am
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Restaurant Amador

Restaurant
Restaurant

Le chef étoilé allemand Juan Amador et le viticulteur Fritz Wieninger dirigent un restaurant gastronomique élégant avec une cave époustouflante. Le premier restaurant trois étoiles Michelin d'Autriche propose une cuisine créative de haute volée mettant à l'honneur les produits régionaux.

Grinzingerstraße 86, 1190 Wien

  • Horaires d'ouverture

    • Restaurant Mer - Sa, 12:00 - 00:00
    • Kitchen Mer - Sa, 12:00 - 13:30
    • Kitchen Mer - Sa, 19:00 - 21:30
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Restaurant Edvard au Palais Hansen Kempinski

Restaurant Edvard
Restaurant Edvard

Une cuisine d'exception à un niveau international élevé avec les ingrédients de saison, couronné d'une étoile par le Guide Michelin.

Schottenring 24, 1010 Wien
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Fabios

Restaurant
Restaurant

Restaurant branché cosmopolite à l'excellente cuisine italienne avec des serveurs de haut niveau. Forte fréquentation de personnalités.

Tuchlauben 6, 1010 Wien
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Restaurant Konstantin Filippou

Restaurant Konstantin Filippou
Restaurant Konstantin Filippou

Dans l'établissement du centre historique de Vienne portant son nom, le chef d'exception mise sur une cuisine de qualité moderne avec une touche personnelle. L'atmosphère est volontairement sans fioritures. La cuisine a par ailleurs été récompensée de deux étoiles Michelin.

Dominikanerbastei 17, 1010 Wien
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Herzig

Restaurant
Restaurant

Dans son restaurant, le grand chef Sören Herzig sert un mélange riche en contrastes de cuisine gastronomique le soir et de cuisine simple le midi. Préparés avec amour du détail, les plats sont à tomber à tout heure de la journée. Dans un quartier à l'écart du centre-ville où l'on ne s'attend pas à ça.

Schanzstraße 14, 1150 Wien
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Kim Restaurant - Shop

La chef de cuisine Sohyi Kim au travail
La chef de cuisine Sohyi Kim au travail

Sohyi Kim est l'une des rares femmes de la haute gastronomie autrichienne. Son restaurant compte tout au plus dix places. La coréenne d'origine n'a pas de carte et sert un menu de dix plats, qui promet des expériences gustatives innovatrices et expérimentales.

Währinger Straße 46, 1090 Wien
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Mraz & Sohn

Wien, Restaurant Mraz & Sohn
Wien, Restaurant Mraz & Sohn

Cuisine moderne et créative de la famille Mraz dans un quartier sans prétentions, récompensée par deux étoiles au Guide Michelin. Un chef d'œuvre unique en son genre avec un merveilleux jardin pour les convives.

Wallensteinstraße 59, 1200 Wien
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Patara Fine Thai Cuisine

Patara
Patara

La filiale autrichienne de cette chaîne de luxe propose une cuisine thaïlandaise raffinée authentique et moderne à la fois. De la cuisine thaïlandaise dans une ambiance raffinée.

Petersplatz 1, 1010 Wien

  • Horaires d'ouverture

    • Lun - Sa, 12:00 - 15:00
    • Lun - Sa, 17:30 - 23:00
    • jours fériés - Dim, 17:30 - 22:00
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Pramerl & the Wolf

Restaurant
Restaurant

Ce beisl sans chichis sert une cuisine raffinée que l'on trouve d'habitude chez des chefs étoilés. Une cuisine viennoise radicalement moderne récompensée d'une étoile au Guide Michelin, mais sans les manières ampoulées de la haute gastronomie. Voilà une jolie façon de découvrir la cuisine viennoise.

Pramergasse 21, 1090 Wien
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Restaurant Schubert

Restaurant
Restaurant

Un chef aux recettes sensationnelles qui fabrique même sa propre vaisselle. Le Restaurant Schubert n'en finira pas de vous surprendre. Sascha Hoffmann n'a pas son pareil pour sublimer les légumes. Les spécialités viennoises adoptent ici de nouvelles saveurs. Vous ne voudrez plus quitter la terrasse !

Schreyvogelgasse 4, 1010 Wien
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Shiki Japanese Fine Dining - Brasserie - Bar

Restaurant
Restaurant

Le nouveau restaurant gastronomique japonais de Vienne présente une cuisine japonaise contemporaine ponctuée d'accents européens dans l'ambiance moderne du bureau d'architecture BEHF. La cuisine a par ailleurs été récompensée d'une étoile Michelin.

Krugerstraße 3, 1010 Wien

  • Horaires d'ouverture

    • Fine Dining Gourmet Restaurant Mar - Sa, 12:00 - 15:00
    • Fine Dining Gourmet Restaurant Mar - Sa, 18:00 - 00:00
    • Brasserie Mar - Sa, 12:00 - 00:00
    • Bar Mar - Sa, 15:00 - 00:00
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Silvio Nickol Gourmet Restaurant Palais Coburg

Silvio Nickol Gourmet Restaurant, Palais Coburg
Silvio Nickol Gourmet Restaurant, Palais Coburg

L'ambiance et la cuisine du restaurant dans le Palais Coburg sont exceptionnelles. Silvio Nickol élève la culture épicurienne au rang d'art. Il a été récompensé par deux étoiles au Guide Michelin et 5 toques au Gault-Millau. Des grands crus des meilleurs châteaux du monde accompagnent en outre ses plats (prix « Meilleure carte des vins au monde » 2014 et 2017).

Coburgbastei 4, 1010 Wien
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Steirereck au Stadtpark

Restaurant Steirereck
Restaurant Steirereck

Toujours le meilleur restaurant de Vienne : 2 étoiles au Michelin, 5 toques au Gault-Millau et place 17 des World's 50 Best Restaurants. Heinz Reitbauer propose une cuisine autrichienne contemporaine de haut niveau à base de produits régionaux.

Am Heumarkt 2a, 1030 Wien

  • Horaires d'ouverture

    • Lun - Fr, 11:30 - 14:30
    • Lun - Fr, 18:30

  • Accessibilité

    • Entrée principale
      • sans marches (Portes battantes doubles   220  cm  large )
    • Ascenseur
      • 120 cm large et 150 cm profond , Porte 90 cm large
    • Informations supplémentaires
      • Chiens guides d'aveugle autorisés
      • WC handicapés accessibles aux personnes handicapées
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Tian

Restaurant
Restaurant

Restaurant végétarien d'exception. Dans son temple gastronomique végétarien, le chef de cuisine Paul Ivic a décroché quatre toques pour sa cuisine créative ainsi qu'une étoile au Michelin.

Himmelpfortgasse 23, 1010 Wien

  • Horaires d'ouverture

    • Mar - Mer, 17:45 - 21:00
    • Jeu - Sa, 12:00 - 14:00
    • Jeu - Sa, 17:45 - 21:00
    • 21:00 - Last Order

  • Accessibilité

    • Entrée principale
      • 2 Escaliers (Portes coulissantes automatiques )
    • Entrée secondaire
      • sans marches
    • Informations supplémentaires
      • WC handicapés accessibles aux personnes handicapées
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Tuya

Restaurant
Restaurant

Excellente cuisine du sud de la France dans une atmosphère luxueuse. Le restaurant Tyua insuffle la joie de vivre méditerranéenne à Vienne.

Jasomirgottstraße 3a, 1010 Wien

  • Horaires d'ouverture

    • Lun, 11:30 - 02:00
    • Mar, 11:30 - 02:00
    • Mer, 11:30 - 02:00
    • Jeu, 11:30 - 03:00
    • Fr, 11:30 - 03:00
    • Sa, 11:30 - 03:00
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Walter Bauer

Dans le petit restaurant de Walter Bauer, des chefs de cuisine de haut niveau sont aux fourneaux. Actuellement, la haute cuisine française est au menu. Les vins sont également fortement recommandés. Distinction d'une étoile Michelin.

Sonnenfelsgasse 17, 1010 Wien
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