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Restaurant Zum Schwarzen Kameel
© WienTourismus / Peter Rigaud

Vinothèques & bars à vins

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Le vin viennois figure tout en haut de la carte des vins des Heuriger mais aussi d'autres restaurants de la ville.

Depuis quelques années, le vin de Vienne quitte son pré carré traditionnel, le heuriger, et part à la conquête du centre-ville. Il est désormais chic de boire le vin de Vienne et de plus en plus de restaurateurs misent résolument sur les crus locaux. Et bien leur en prend, car le vin de Vienne sait se tenir !

Le « Gemischter Satz », riche en arômes et nerveux, le primeur appelé « Junge Wiener », le Grüner Veltliner, léger et poivré, et le Blauer Zweigelt au nez de cerise sont chez eux dans les restaurants tendance et sur les terrasses estivales des bistros. Les tables les plus réputées préfèrent en général les vins de caractère, élevés en barriques, comme le Weissburgunder et le Riesling bien mûrs, mais aussi le Chardonnay, le Sauvignon blanc, certain Grüner Veltliner viril et les grands crus rouges tels que le Pinot noir et le St-Laurent. Ce sont d'excellents compagnons d'agapes, qui s'adaptent facilement et complètent harmonieusement les nombreux délices de la cuisine viennoise.

Couple dans une cave

Unger und Klein

– © WienTourismus/Lukas Beck
Couple dans une cave

Unger und Klein

– © WienTourismus/Lukas Beck

Vinothèques & bars à vins

Meinls bar à vins

Graben 19, 1010 Wien
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Unger und Klein

Gölsdorfgasse 2 , 1010 Wien
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Das Villon Bar à vins – Musée – Cave historique – Boutique

Habsburgergasse 4, 1010 Wien
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Vino Wien

Lichtenfelsgasse 3, 1010 Wien
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Vis-à-Vis

Wollzeile 5, 1010 Wien
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Wein & Co Stephansplatz Shop.Bar.Restaurant

Jasomirgottstraße 3-5, 1010 Wien

  • Horaires d'ouverture

    • Bar & Restaurant Jeu - Sa, 09:00 - 02:00
    • Bar & Restaurant Dim - Mer, 09:00 - 00:00
    • Shop quotidien, 09:00 - 00:00
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Zum Schwarzen Kameel

Bognergasse 5, 1010 Wien

  • Horaires d'ouverture

    • Bar Lun - Sa, 09:00 - 00:00
    • Restaurant Lun - Sa, 12:00 - 15:30
    • Lun - Sa, 18:00 - 00:00
    • Fine dining Lun - Sa, 09:00 - 21:00
    • Patisserie Lun - Sa, 10:00 - 18:00
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Heunisch & Erben

Landstraßer Hauptstraße 17, 1030 Wien
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Eulennest

Operngasse 30, 1040 Wien
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Winzerkönigin

Wiedner Hauptstraße 40-42, 1040 Wien
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Pub Klemo bar à vins

Margaretenstraße 61, 1050 Wien
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Wein & Co Naschmarkt

Linke Wienzeile 4, 1060 Wien

  • Horaires d'ouverture

    • Bar Lun - Mer, 10:00 - 00:00
    • Bar Jeu - Sa, 10:00 - 01:00
    • Bar jours fériés - Dim, 11:00 - 00:00
    • Shop Lun - Sa, 10:00 - 00:00
    • Shop jours fériés - Dim, 11:00 - 00:00
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Gemischter Satz bar à vins

Cobenzlgasse 4, 1190 Wien
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