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La cité des abeilles

Avec ses nombreux parcs, ses parterres de plantations et ses arbres en fleurs, Vienne représente l'habitat idéal. Les abeilles y trouvent de quoi manger presque toute l'année.

Pas étonnant que plus de 6000 colonies aient élu domicile à Vienne, donnant beaucoup à faire aux 700 apiculteurs de la ville.

Des abeilles dans les secteurs prisés

Les abeilles viennoises se sont établies dans des endroits pour le moins étonnants, souvent très connus. Thomas Zelenka, maître apiculteur de la ville, a installé ses ruches sur le toit du Kunsthistorisches Museum Vienne. Le très distingué Imperial Honey est disponible à l'Imperial Shop et on peut observer les abeilles butinant du nectar dans le parc de l'Hôtel de Ville. Les abeilles de Zelenka habitent aussi sur le toit de l'Université de Vienne et du Kunst Haus Wien où la façade verte et la cour arborée offrent des conditions idéales aux insectes.

D'autres ruches sont implantées sur les toits de l'Opéra national, de la Sécession, de l'Hôtel de Ville et de la fabrique de monnaie nationale Münze Österreich. Le miel maison de la Monnaie autrichienne sur le Heumarkt, baptisé « Flüssiges Gold » (or liquide), peut être acheté à la boutique de la fabrique. Les abeilles sont même présentes dans quelques hôtels de Vienne : sur les toits de l'Hotel InterContinental, de l'Hotel Daniel et du 25hours Hotel Wien. Ici, on mise sur une production de miel maison durable. Situé dans le 3^e arrondissement, le Jardin botanique de l'université de Vienne abrite environ 130 espèces d'abeilles sauvages.

Les espaces verts pour habitat

Loin du tumulte, le vin n'est pas la seule chose à couler à flots au Domaine viticole de Cobenzl : vous y trouverez aussi le délicieux miel bio viennois de Cobenzl, vendu à la ferme et sur la boutique en ligne. Le Musée de l'horticulture dans le 22^e arrondissement possède une ruche et produit son propre miel. Des dizaines de milliers d'abeilles vivent par ailleurs sur le toit du Centre technologique de Seestadt.

Le Cimetière central de Vienne constitue aussi un habitat de choix pour quantité d'animaux – le miel raffiné du cimetière, produit par les abeilles du jardin naturel au Cimetière central, est disponible sur la boutique en ligne du Musée des Pompes funèbres. Enfin, il ne fait aucun doute que les jardins Blumengärten Hirschstetten font figure de véritable paradis pour les butineuses de nectar et de pollen.

Dans la Tirolerhof du Jardin zoologique de Schönbrunn se trouve un rucher unique. Les visiteurs peuvent se promener dans des alvéoles géantes et observer de près environ 100 000 abeilles. Des vitres et des judas offrent un aperçu de l'effervescence régnant dans la ruche. Les abeilles de la ferme d'apiculture bio Honigstadt récoltent leur nectar dans le charmant parc de Schwarzenberg à Neuwaldegg. La fameuse allée bordée de marronniers et de tilleuls ainsi que la zone protégée de la Wienerwald offrent un environnement diversifié : un paradis pour abeilles – et ça se sent dans leur miel !

Souvenirs sucrés de Vienne – Boutiques viennoises de miel

Les amateurs de miel trouveront à Vienne quantité de boutiques proposant ce produit naturel. La Wiener Bezirksimkerei vend des miels provenant des différents arrondissements de Vienne : chacun révèle un arôme unique. Wald und Wiese exploite trois boutiques et vend, en dehors du miel sous toutes ses formes, des bonbons à la propolis, des oursons au miel et des bougies en cire d'abeille. La récolte de miel de l'Opéra national est disponible au buffet de l'opéra, exploité par l'ancienne confiserie impériale Gerstner, et à la boutique de souvenirs Arcadia. Nous recommandons également Wiener Honig : cette petite exploitation vend de délicieux miels, certains sont préparés avec des épices originales. Disponibles dans plusieurs établissements viennois.

La Maison d'apiculture bio Villa Erbse vend ses créations à base de miel à la ferme et sur sa boutique en ligne. À Vienne, l'apiculture jouit d'une longue tradition. Découvrez pourquoi la danse des abeilles, comme la valse, trouve son origine à Vienne et où admirer une ruche de près : Les filles du ciel viennois

Kunsthistorisches Museum (Musée de l'histoire de l'art)

Maria-Theresien-Platz, 1010 Wien
www.khm.at

Vienna City Card
- Votre avantage avec la Vienna City Card: -6% / -1€
Prix
- Jeunes de moins de 19 ans €0
Horaires d'ouverture
- Mar - Dim, 10:00 - 18:00
- Jeu, 10:00 - 21:00
- Ouvert tous les jours jusqu'au 13.01.2019 et de juin à août
Accessibilité
- Entrée principale
  - 5 Escaliers (Portes battantes doubles 300 cm large )
- Entrée secondaire
  - sans marches
- Places de stationnement Entrée principale
  - 5 Places de parking pour handicapés disponibles
- Ascenseur
  - 150 cm large et 130 cm profond , Porte 99 cm large
- Informations supplémentaires
  - WC handicapés accessibles aux personnes handicapées
- Offres spéciales pour personnes handicapées
  Wheelchair rental possible (please reserve one day in advance).
  Guided tours for visitors with special needs as well as tactile tours for the blind and visually impaired on request (Tel. +43 1 525 24-5202). Three masterpieces of the Renaissance collection of the painting gallery, selected objects of the Kunstkammer, the Egyptian-Oriental collection and the collection of antiquities are available to the blind and visually impaired as castings for touching. A brochure with image descriptions of this in Braille is available. The Kunsthistorisches Museum offers workshops for people with dementia (Tel. +41 1 525 24-5202 or email: kunstvermittlung@khm.at)
  
  Wheelchair users who visit the museum via Burgring 5 can purchase their tickets at the shop in the lobby.
- Remarques
  The museum is a place of encounter and sensory perception and offers plenty of opportunity to stimulate vistors and motivate them to interact with one another by looking at art together and then getting creative themselves.
  Induction loop available at the audio guide stand.
  http://www.khm.at/en/learn/kunstvermittlung/inclusive-art-education

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La cité des abeilles

Des abeilles dans les secteurs prisés

Les espaces verts pour habitat

Souvenirs sucrés de Vienne – Boutiques viennoises de miel

Kunsthistorisches Museum (Musée de l'histoire de l'art)

Parc de l’hôtel de ville

Université de Vienne

Hundertwasserhaus

Opéra National de Vienne (Wiener Staatsoper)

La Sécession

Hôtel de Ville de Vienne (Wiener Rathaus)

Münze Österreich Shop

Hôtel InterContinental Wien

Hotel Daniel Vienna

25hours Hotel

Domaine viticole Cobenzl

Musée autrichien de l’horticulture (Österreichisches Gartenbaumuseum)

Jardin botanique de l'université de Vienne dans les jardins du Belvédère

Technology Center Seestadt

Cimetière central (Zentralfriedhof)

Musée des Pompes funèbres Vienne

Parc horticole Hirschstetten (Blumengärten Hirschstetten)

Le Jardin zoologique de Schönbrunn Entrée Hietzinger Tor / Hietzinger Hauptstraße

Parc Schwarzenberg

Wiener Bezirksimkerei

Villa Erbse Apiculture bio

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