Le Motto est sans doute l'établissement le plus couru de Vienne, et ce depuis 50 ans. Depuis son ouverture en 1973 sous le nom de Motto, le succès du Thell ne se dément pas. Le Motto a été rebaptisé en Thell à l'occasion de son cinquantenaire, en hommage à son fondateur Franz Thell.

Derrière une porte métallique insignifiante s'ouvre un restaurant gastronomique au design chic, ainsi qu'un bar très tendance. Le charme industriel brut des murs non crépis part à la rencontre de banquettes rembourrées de teinte vert saturé, qui résulte en un mélange optique des plus intéressants.

Outre l'imposante déco intérieure, le Thell est également réputé pour sa cuisine ouverte après minuit. Les oiseaux de nuit adorent venir y déguster le légendaire Beef Tatar ou les petites pâtes au jambon gratinées. La carte propose les classiques de la cuisine autrichienne avec une sélection de points forts originaires de différentes cuisines au monde. Au bar stylé, boissons et cocktails sont servis à un public hétéroclite, un DJ livre souvent des sons extraordinaires derrière le bar. L'été, le jardin ombragé agréablement agencé dans la cour intérieure vaut également le détour.