Bolt, belülről
© Lunzers Maß-Greißlerei/Markus

Bio-élmények Bécsben

Az in denn's Biomarkt boltjaiban az élelmiszeren kívül sok más is kapható: zöldséget, tisztítószereket, friss húst és fogkrémet is vásárolhatunk itt, és mindegyik garantáltan biotermék. A Basic Bio boltban 12 000 biotermék várja a vásárlókat, ezekből sok osztrák termék. Az allergiában szenvedő, vagy élelmiszer-érzékeny személyek számára a bolt több mint 500 glutén- és laktózmentes terméket kínál. Aki csomagolóanyag hulladék nélkül szeretné megvásárolni a bio élelmiszereit, az jó helyen jár a Lunzers Maß-Greißlerei vegyeskereskedésben. Itt ugyanis saját, magával hozott tárolóedényeibe méretheti ki a kívánt mennyiséget olyan élelmiszerekből, mint például liszt, gabonapehely, olaj, vagy fűszerek.

Az Eis Greissler fióküzleteiben frissítő finomságok kaphatók. A közel 20 féle fagylalthoz kizárólag saját termelésű biotejet és biotejszínt használnak fel. Piacrajongók, figyelem: Minden pénteken és szombaton Bécs szívében a Freyung Biobauernnmarkt-on (őstermelői biopiacon) a bio haltól a bioborig minden megtalálható, mi szem szájnak ingere. A Kutschkermarkton is minden szombaton termelői piacot tartanak, itt első sorban Bécs környékéről származó biotermékeket kínálnak eladásra.

A naschmarkti termelői piacon (Bauernmarkt) minden pénteken és szombaton bio-tenyészetből származó hal kapható, állatjóléti szempontok szerint tenyésztett, régi fajtákból származó baromfi, hagyományos módszerek szerint dolgozó, kis tejgazdaságokban készített Bergkäse sajt, kézműves sonka és kolbász, régi angol rózsafajták, és még sok egyéb. A 2. kerületben a Karmelitermarkton szombaton délelőtt a termelői piacon főleg ritka zöldségféléket kínálnak eladásra, fűszernövényeket, és húst.

Tudta, hogy Bécsben a mezőgazdasági terület 27 %-án biogazdálkodás folyik?

A biodinamikus irányelvek szerint megmunkált Wieninger szőlőbirtok lankáin olyan bor terem, amelyet a legszigorúbb minőségi követelményeknek megfelelően dolgoznak fel. Ugyancsak biodinamikus gazdálkodásra helyezi a hangsúlyt a Hajszan Neumann szőlőbirtok is. Ez azt jelenti, hogy teljes mértékben lemondanak a hagyományos permetezőszerekről, és ehelyett olyan természetes kivonatokkal biztosítják a növényvédelmet, mint a tea. Rainer Christ vincellér saját bioszőlészetet működtet a bisambergi Petershof birtokon. A 2014-es évjárattól kezdve átvette a hazai bioszőlészet úttörőjét, és most a szőlőbirtokot Petershof by Weingut Christ néven működteti.

A Zahel szőlőbirtokon biodinamikus irányelvek szerint gazdálkodnak. Jelenleg ez Bécs egyetlen szőlőbirtoka, amely 100 %-ig a szigorú Demeter irányelveket követő minősítéssel rendelkezik. Az Obermann bio szőlőbirtok borozójába is érdemes betérni.

denn's Biomarkt Taborstraße

Taborstraße 10, 1020 Wien
hozzáadom az útitervemhez

denn's Biomarkt Landstraße

Landstraßer Hauptstraße 37, 1030 Wien
hozzáadom az útitervemhez

denn's Biomarkt Wiedner Hauptstraße

Wiedner Hauptstraße 71, 1040 Wien
  • Nyitva tartás

    • H. - Cs., 08:00 - 19:00
    • P., 08:00 - 19:30
    • Szo., 08:00 - 18:00
hozzáadom az útitervemhez

denn's Biomarkt bioszupermarket

Kaiserstraße 57-59, 1070 Wien
hozzáadom az útitervemhez

Basic Bio

Schönbrunner Straße 222–228, 1120 Wien
hozzáadom az útitervemhez

Lunzers Maß-Greißlerei

Heinestraße 35, 1020 Wien
hozzáadom az útitervemhez

Eis-Greissler

Rotenturmstraße 14, 1010 Wien
hozzáadom az útitervemhez

Eis-Greissler

Mariahilfer Straße 33, 1060 Wien
hozzáadom az útitervemhez

Biobauernmarkt Freyung - őstermelői biopiac

Freyung, 1010 Wien
hozzáadom az útitervemhez

Kutschkermarkt

Kutschkergasse, 1180 Wien
  • Nyitva tartás

    • Market H. - P., 06:00 - 19:30
    • Market Szo., 06:00 - 17:00
    • Farmer's Market Szo., 07:00 - 14:00
hozzáadom az útitervemhez

Naschmarkt

Wienzeile, 1060 Wien
hozzáadom az útitervemhez

Karmelitermarkt

Krummbaumgasse / Leopoldsgasse / Haidgasse, 1020 Wien
  • Nyitva tartás

    • H. - P., 06:00 - 19:30
    • Szo., 06:00 - 17:00
    • Food stands H. - Szo., 06:00 - 23:00
hozzáadom az útitervemhez

A Wieninger szőlőbirtok

Stammersdorfer Straße 31, 1210 Wien
  • Nyitva tartás

    • H. - P., 08:00 - 16:00
    • Szo., 10:00 - 16:00
    • Aussteckzeiten siehe Web
hozzáadom az útitervemhez

Weingut Christ

Amtsstraße 10-14, 1210 Wien
  • Megjegyzések

    • Ellenőrzött minőségű kiváló bécsi Heuriger címmel kitűntetett borozó

      WienWein

  • Nyitva tartás

    • Január
    • Március
    • Máj
    • Július
    • Szeptember
    • November
    • naponta, 15:00
hozzáadom az útitervemhez

Bio szőlőbirtok & Heuriger Zahel

Maurer Hauptplatz 9, 1230 Wien
  • Nyitva tartás

    • At the opening times of 4.00 pm to midnight. For open days see website.
hozzáadom az útitervemhez

Obermann bio borászat

Cobenzlgasse 102, 1190 Wien
  • Megjegyzések

    • Ellenőrzött minőségű kiváló bécsi Heuriger címmel kitűntetett borozó

  • Nyitva tartás

    • P., 16:00 - 23:00
    • Szo., 15:00 - 23:00
    • V., 13:00 - 23:00
    • May to Sep, also Wed, Thu from 4 p.m.. See website for opening times.
hozzáadom az útitervemhez
Teilen, bewerten und Feedback
Értékelje a cikket
Ajánlja ezt a cikket

Az így * jelölt mezők kitöltése kötelező.
A megadott adatokat és e-mail címeket nem tároljuk, és nem használjuk fel tovább.

...-tól
címzett
Visszajelzés a wien.info szerkesztőségének

Az így * jelölt mezők kitöltése kötelező.

Megszólítás *