Questo caffè ritrovo di artisti è un'autentica istituzione viennese. I più esperti riconoscono l'Hawelka dall'odore, soprattutto dalle 22 in poi, l'ora in cui si cominciano a servire Buchtel freschi (dolcetti di pasta lievitata ripieni di marmellata). Il suo fascino inimitabile fa dell'Hawelka il ritrovo preferito dagli artisti, un'oasi di pace solo una strada laterale più in là della piazza del duomo di Santo Stefano.
