Torrefazione Alt Wien

Tostato fresco!

Nelle immediate vicinanze del Naschmarkt si trova una piccola torrefazione. Accoglie i clienti dell'Alt Wien Kaffee l'intenso aroma del caffè che viene tostato ogni giorno direttamente nel locale, in piccole dosi di 12 chilogrammi alla volta. Dopo ogni tostatura i chicchi vengono selezionati manualmente come da antica tradizione e il risultato lo si può degustare ad un bancone previsto proprio per questo scopo. L'offerta dell'Alt Wien Kaffee comprende 14 varietà, tra cui anche caffè biologici e fair trade. Anche al ritrovo trendy The Roast, al cui centro si trova un antico forno per la torrefazione, si può assistere alla tostatura ed assaggiare poi il risultato.

La Wiener Rösthaus è una piccola torrefazione che punta sull’alta qualità e un ambiente molto carino che ricorda un negozio di generi coloniali. In un’atmosfera intima e accogliente si beve caffè torrefatto in casa e si ricevono consigli sui caffè da abbinare alle varie preparazioni. I proprietari conoscono personalmente i loro fornitori e vendono solo caffè di pregiate varietà 100% Arabica. Gegenbauer tosta il caffè in un piccolo negozio al Naschmarkt. La gamma comprende tre diversi tipi di tostatura di pregiate varietà di caffè, tra cui la tostatura Naschmarkt, in onore del luogo.

L'azienda a conduzione familiare Naber fondata nel 1908 si occupa di torrefazione del caffè già da quattro generazioni. Nella torrefazione situata nel 21esimo distretto si tostano esclusivamente caffè Arabica d'alta quota, il listino comprende tra l'altro quattro varietà per caffè espresso, caffè biologico, nonché speciali composizioni a richiesta. Oltre alla torrefazione Naber gestisce anche una caffetteria dal delizioso design anni ‘50, dove il caffè può essere acquistato o degustato sul posto.

Caffè mobile

A Vienna, del resto, non è necessario andare al caffè per bere melange e quant'altro. L'Espressomobil serve caffè e il famoso Gugelhupf anche nei parchi e in altre aree pubbliche. Si tratta di un furgoncino Ape trasformato in una caffetteria ambulante con uno stile decisamente retrò. L’Espressomobil si trova quasi tutti i giorni (tranne quando piove, nevica o con temperature sotto zero) in quattro luoghi: nel Sigmund-Freud-Park presso la Schottentor, nello Stadtpark presso il monumento di Johann Strauss, nell’Altes AKH Hof 1 e di fronte al Politecnico nella Wiedner Haupstrasse.
www.espressomobil.at

Torrefazione Alt Wien

Schleifmühlgasse 23, 1040 Wien

The Roast

Augasse 21, 1090 Wien
  • Orari di apertura

    • Lun - Ven, 08:00 - 16:00
    • Sab - Dom, 10:00 - 16:00
    • festivi, 10:00 - 16:00

Wiener Rösthaus

Tigergasse 33, 1080 Wien

Gegenbauer Wiener Kaffeerösterei

Naschmarkt Stand 56, 1060 Wien

 

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