Barbecue al Volksgarten Pavillon
© Volksgarten Pavillon

Barbecue a Vienna

Il Gastgarten nel Volksgarten Pavillon è una delle location estive più accoglienti della città. Dal lunedì al sabato, dalle 18 alle 22, il barbecue smoker in giardino offre fantastici hamburger, roastbeef, jerk chicken, pesce e originali specialità a base di verdura - quest’anno tutto d’ispirazione giamaicana. Con il sottofondo musicale dei migliori DJ della città.

Da giugno a settembre, nel giardino del ristorante Clementine im Glashaus al Palais Coburg si cucina alla griglia. Nel suggestivo giardino - uno dei più belli della città - vengono serviti costate di manzo, bistecche, corona di agnello, costine di maiale, pesce, gamberetti e squisiti contorni cucinati alla brace sul barbecue a carbonella o sul barbecue smoker. Le grigliate vengono allestite solo in caso di bel tempo e hanno luogo dal mercoledì al sabato a partire dalle ore 18 alle 22.

Il ristorante "Zur Alten Kaisermühle" è famoso per le sue specialità alla griglia d’estate e per la posizione romantica direttamente sul Vecchio Danubio. Le specialità della casa sono le spare rib con una marinatura molto particolare. Sul barbecue a carbonella vengono preparate, inoltre, numerose specialità di pesce e carne fino al surf and turf.

Un barbecue smoker è utilizzato anche dal ristorante Kaiserwalzer nel suo idilliaco giardino nel 6° distretto. Con il bel tempo si cucina alla griglia dal venerdì alla domenica, a partire dalle ore 18. Qui, sul barbecue smoker, vengono preparate costine, bistecche e verdure grigliate. Merita dare un’occhiata anche all’interno del locale che in parte è tutelato come bene d’interesse architettonico-artistico.

L’Allee, direttamente sul viale principale del Prater, serve il barbecue alla viennese. Con i suoi sette metri e a forma di locomotiva, qui si trova il barbecue smoker più grande dell’Austria. Specialità della casa sono le spare rib, il pulled pork e il Tafelspitz viennese affumicato. Sul barbecue a carbonella vengono inoltre preparate anche diverse bistecche e specialità di pesce e pollame.

Nel City Garden dell’Hotel Imperial Riding School Renaissance Vienna i visitatori hanno la possibilità di gustare anche specialità alla griglia preparate all’aperto. Il barbecue con la formula all you can eat offre piatti di carne e würstel; nella cornice dello storico giardino vengono inoltre serviti cocktail rinfrescanti. Il City Barbecue si tiene fino alla fine di settembre il sabato, la domenica e nei giorni festivi dalle ore 12 alle 18, tempo permettendo. Prezzo a forfait a persona: € 19,50.

Volksgarten Pavillon

Burgring/Heldenplatz, 1010 Wien
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Clementine (ristorante nel giardino d’inverno) Palais Coburg

Coburgbastei 4, 1010 Wien
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Zur Alten Kaisermühle

Fischerstrand 21A, 1220 Wien
  • Orari di apertura

    • tutti i giorni, 11:30 - 23:00
    • Only Th to Su from middle/end of September until shortly before Christmas, winter break: January and February
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Restaurant Kaiserwalzer

Esterhazygasse 9, 1060 Wien
  • Orari di apertura

    • Lun, 16:00 - 23:30
    • Mar - Dom, 12:30 - 23:30
    • festivi, 12:30 - 23:30
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Die Allee

Prater Hauptallee 124, 1020 Wien
  • Orari di apertura

    • Lun - Mer, 14:00 - 23:00
    • Gio, 10:00 - 23:00
    • Ven - Sab, 10:00 - 01:00
    • Dom, 09:00 - 22:00
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