Vista sulla Serra delle Palme nel Burggarten di Vienna

Tavolino con vista sul verde

Il modo migliore per godersi l’atmosfera idilliaca dei parchi di Vienna è un buon pasto accompagnato da un bicchiere di vino, o anche un caffè e un dolce. Al Palmenhaus nei giardini del Burggarten ad esempio. Quella che un tempo era una serra sul lato posteriore della Hofburg, il palazzo imperiale, è una delle più belle costruzioni in acciaio e vetro dell’epoca dello stile Liberty. All’interno del locale si sta seduti tra piante esotiche degustando le specialità della cucina o si sorseggia un cocktail al bar. D’estate la terrazza offre una vista impareggiabile sui giardini del Burggarten. I tavolini sono molto ambiti. 

Gastronomia nel verde

Nei giardini dello Stadtpark è situato il ristorante Steirereck. Non si tratta solamente di uno dei migliori ristoranti del mondo, ma anche di un locale molto apprezzato per la sua bellezza. Lo studio di architetti PPAG ha aperto il ristorante verso lo Stadtpark. Il parco si riflette nelle facciate esterne in metallo, quando il tempo è bello le finestre vengono rialzate e si ha l’impressione di stare seduti in mezzo al verde. A rendere la cucina dello Steirereck così particolare sono le nuove interpretazioni di antiche ricette e l’utilizzo di ingredienti locali ormai quasi dimenticati. Dal ristorante Johann al Kursalon ci si può godere la vista sullo Stadtpark nell’altra direzione; qui si punta sulla cucina viennese in un ambiente storico. Dalla terrazza si può persino ammirare il Monumento a Johann Strauss.

Ci si può far viziare con specialità culinarie anche ai giardini dell’AUGARTEN, il più antico giardino barocco di Vienna. Nel palazzo, oltre alla Manifattura di Porcellane Augarten si trova anche un caffè-ristorante che offre una vista sul parco fiorito e sugli estesi viali. I pasti si servono su piatti in porcellana Augarten. E con un po’ di fortuna sulla terrazza si possono sentire anche i Piccoli Cantori di Vienna durante le prove.

Oasi urbane

Il Volksgarten Pavillon, adagiato nell’omonimo parco, è aperto dalla primavera all’autunno. Il padiglione e le sue terrazze sono un’oasi verde con tanto di ruscelletto nel centro della città e sono stati allestiti negli anni Cinquanta dall’architetto Oswald Haerdtl. Di giorno qui ci si può godere la tranquillità, la sera il Volksgarten Pavillon è un animato punto d’incontro del mondo in di Vienna che offre barbecue e DJ alla consolle. 

Un po’ nascosto nel parco della Reggia di Schönbrunn si trova il locale Landtmann’s Jausen Station. Dove un tempo giocavano i bambini degli imperatori, ora sorge un grazioso padiglione di un bianco splendente. All’esterno le sedie variopinte creano degli accenti colorati. Lontani dal rumore della città qui ci si rilassa nel mezzo di pittoreschi roseti e aiuole, godendosi la vista sulla Reggia di Schönbrunn.  Il nome “Jausenstation” che significa “punto merenda” va preso alla lettera: qui si viene per fare merenda. L’offerta prevede caffè, dolci fatti in casa, il cosiddetto Kaiserschmarren, la stracciata imperiale, panini e la tipica Brettljause, un tagliere di formaggi e pancetta.

Una gita alla Riserva naturale Lainzer Tiergarten è una bella esperienza nella natura per tutta la famiglia. Qui si trovava un tempo una riserva di caccia imperiale. Nella riserva naturale (2.500 ettari) cinghiali, caprioli e cervi vivono in libertà. Nella speranza di trattenere più a lungo a Vienna la consorte Elisabetta, cosi amante dei viaggi, l’imperatore Francesco Giuseppe fece qui costruire la Hermes-villa da uno dei celebri architetti della Ringstrasse Carl von Hasenauer. Oggigiorno il Wien Museum presenta nella Hermesvilla una rassegna che illustra la storia della villa e presenta alcune camere originali di Sisi, una delle quali fu allestita da Gustav Klimt. Il ristorante Hermes all’interno della villa propone cucina viennese con specialità a base di selvaggina. Favolosa è la terrazza con vista sul bosco. 

Testo: Susanne Kapeller

Palmenhaus (Serra delle palme)

Burggarten 1, 1010 Wien
  • Orari di apertura

    • Lun - Ven, 10:00 - 00:00
    • Sab, 09:00 - 00:00
    • Dom, 09:00 - 23:00
    • festivi, 09:00 - 23:00
    • Per gli orari di apertura invernali, vedi il sito internet.
  • Accessibilità

    • Ulteriori informazioni
      • Ammessi i cani guida per non vedenti
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Steirereck im Stadtpark

Am Heumarkt 2a, 1030 Wien
  • Orari di apertura

    • Lun - Ven, 11:30 - 14:30
    • Lun - Ven, 18:30
  • Accessibilità

    • Ingresso principale
      • senza gradini (Porte a vento a doppia anta   220  cm  largo )
    • Con ascensore
      • 120 cm largo e 150 cm profondo , Porta 90 cm largo
    • Ulteriori informazioni
      • Ammessi i cani guida per non vedenti
      • WC per disabili accessibili senza barriere architettoniche.
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Das Johann Ristorante al Kursalon

Johannesgasse 33, 1010 Wien
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Caffè Ristorante Augarten nel Castello Augarten

Obere Augartenstraße 1, 1020 Wien
  • Orari di apertura

    • April - October tutti i giorni, 09:00 - 22:00
    • November - March tutti i giorni, 09:00 - 18:00
  • Accessibilità

    • Ingresso principale
      • senza gradini (Porte a vento )
    • Ulteriori informazioni
      • Ammessi i cani guida per non vedenti
      • WC per disabili accessibili senza barriere architettoniche.
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Landtmann's Jausen Station Entrance Meidlinger Tor

Schlosspark Schönbrunn, 1130 Wien
  • Orari di apertura

    • Fine Marzo fino a Inizio Novembre
      10/9–mezz’ora prima della chiusura del parco
    • Lun - Ven, 10:00
    • Sab - Dom, 09:00
    • Sabato musica dal vivo, generalmente brunch con musica e canto jazz, dalle ore 10 alle 14.
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Hermes Café Restaurant Labstelle

Hermesvilla / Lainzer Tiergarten, 1130 Wien
  • Orari di apertura

    • Mar - Dom
    • 9.00 am until half an hour before the Lainz Game Reserve closes, but not later than 7.00 pm
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