Voglia di cibo vegano
Cucina alla moda vegana
Tian serve cucina vegana di alto livello nel centro storico di Vienna. Appartiene decisamente al novero dei ristoranti di lusso di Vienna: qui si possono degustare stuzzicanti pietanze vegane e vegetariane, addirittura premiate con una stella Michelin. Anche il raffinato Vollwertrestaurant Lebenbauer nel 1° distretto propone un variopinto repertorio di pietanze creative, che possono essere preparate quasi tutte con ingredienti esclusivamente vegetali. Nel ristorante vegetariano/vegano Landia c’è perfino una versione vegana del piatto tradizionale viennese “Brasato alle cipolle con canederli". Il locale Elmira nel 2° distretto offre cibi e bevande biologiche vegane e integrali.
Nei bistrot e ristoranti orientali del Wiener Naschmarkt si possono ordinare diverse pietanze quasi sempre anche puramente vegane. Oltre alle specialità del vicino oriente, attirano i clienti anche i piatti dell’estremo oriente. La cucina asiatica come quella thailandese, indiana o giapponese comprende già per sua natura molti piatti vegani, ma anche i locali bio di Vienna sono spesso vegani e vegetariani.
Buffet e take away
Il buffet del Deli Bluem presenta slow food basato su prodotti stagionali e locali di origine esclusivamente vegetale. Il superfood vegano in stile californiano è la specialità del The Lala, da asporto o da gustare sul posto nel locale dal design tutto declinato sul rosa. Lo yamm! si distingue per un’offerta vegana estremamente variegata sotto forma di buffet e invita a un viaggio nelle cucine del mondo.
Che la cucina rapida possa essere anche sana, non è più un segreto per nessuno, lo prova anche il Venuss Bistro nella Herrengasse e nella Muthgasse. Il buffet presenta una ricca scelta di piatti vegani freddi e caldi, anche da asporto.
Spuntino vegano veloce?
Per un pasto veloce: il fast food esiste anche in versione vegana! Molti locali di Vienna dimostrano che hamburger e affini possono essere gustati con piena soddisfazione anche nella variante vegana o veggy. Un fast food vegano molto amato è servito dal pioniere vegano Karl Schillinger nelle cinque sedi della sua Swing Kitchen. E vi assicuriamo che il gusto di questi hamburger è stuzzicante quanto il loro aspetto. Loving Hut è una catena di fast food innovativi con due filiali a Vienna e offre cucina esclusivamente vegana. La catena di bistrot vegani Veggiezz è presente a Vienna con due dependance e serve hamburger, pasta di ceci, wraps & Co. con sostituti della carne.
Caffè e bistrot
Il Tian Bistro è il luogo perfetto per colazioni e brunch. Fare pic nic a Vienna è delizioso, tanto che da Harvest Bistrot al Karmelitermarkt hanno pensato di fornire, su ordinazione, anche un cestino per pic nic vegano, completo di coperta, da consumare nelle vicine oasi verdi dell’Augarten, del Prater o dell’isola del Danubio.
Al Café Ausnahmsweise si trova squisita pasticceria vegana senza glutine con ingredienti da coltivazione biologica controllata. A mezzogiorno vengono serviti anche piatti caldi come il curry di lenticchie. Nel locale simply raw bakery si possono mangiare cibi dolci o salati preparati con ingredienti di origine vegetale e senza zucchero – vegani, biologici, senza glutine, senza lattosio e senza soia. Veganista Ice Cream è la prima gelateria esclusivamente vegana di Vienna ed è presente in diversi luoghi della città. Qui vengono preparati gelati ai gusti classici, ma anche gelati più particolari e insoliti, tutti rigorosamente senza prodotti di origine animale, sostenibili ed equosolidali.
Insolito e buono
Il Gagarin è un po’ un extraterrestre, non solo perché il locale porta il nome dell’astronauta russo Jurij Alekseevič Gagarin, ma anche per via della sua gestione anticommerciale, per cui al cliente è offerto di pagare il conto a propria discrezione, secondo il principio "pay as you wish". Il caffè è gestito da un collettivo di persone e offre uno spazio cosmopolita per gustare cibi vegetariani/vegani semplici ma buoni, e per la socialità. Atipico è anche il Rupp's, un Irish Pub con un tocco vegano sul menu.
Consiglio: vale la pena dare un’occhiata alla banca dati dei ristoranti della Società vegana (Vegane Gesellschaft) di Vienna.
Ristoranti
Tian
Himmelpfortgasse 23, 1010 Wienwww.tian-vienna.com
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Orari di apertura
- Mar - Mer, 17:45 - 21:00
- Gio - Sab, 12:00 - 14:00
- Gio - Sab, 17:45 - 21:00
- 21:00 - Last Order
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Accessibilità
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Ingresso principale
- 2 Gradini (Porte scorrevoli automatiche )
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Ingresso secondario
- senza gradini
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Ulteriori informazioni
- WC per disabili accessibili senza barriere architettoniche.
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Ingresso principale
Lebenbauer
Teinfaltstraße 3, 1010 Wienwww.lebenbauer.eu
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Orari di apertura
- Lun - Ven, 11:00 - 15:00
- Lun - Ven, 17:30 - 22:30
Landia
Ahornergasse 4, 1070 Wienwww.landia.at
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Orari di apertura
- Lun - Sab, 09:00 - 22:00
Elmira
Vorgartenstrasse 129-143, 1020 Wienelmira.at
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Orari di apertura
- Lun - Ven, 11:00 - 18:30
Buffet vegani
The Lala
Neustiftgasse 23, 1070 Wienhttps://www.the-lala.com
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Orari di apertura
- tutti i giorni, 07:30 - 21:00
yamm!
Universitätsring 10, 1010 Wienwww.yamm.at
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Orari di apertura
- Lun - Mer, 08:00 - 23:00
- Gio - Ven, 08:00 - 23:30
- Sab, 09:00 - 23:30
- Dom, 09:00 - 15:00
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Accessibilità
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Ingresso principale
- senza gradini (Porte a vento a doppia anta 175 cm largo )
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Ulteriori informazioni
- Ammessi i cani guida per non vedenti
- WC per disabili accessibili senza barriere architettoniche.
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Note
18 steps inside to the regular restrooms and to further seating areas, wheelchair-accessible restroom on first floor, wheelchair-accessible guest garden can be reached from restaurant.
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Ingresso principale
Venuss Bistro
Herrengasse 6-8, 1010 Wienvenuss.com
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Orari di apertura
- Lun - Sab, 10:00 - 21:30
Venuss Bistro & Take away
Leopold-Ungar-Platz 2, Ecke Muthgasse, 1190 Wienwww.venuss.com
Fast Food
Schillinger's Swing Kitchen
Schottenfeldgasse 3, 1070 Wienwww.swingkitchen.com
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Orari di apertura
- Lun - Dom, 11:00 - 22:00
Schillinger's Swing Kitchen Alsergrund
Währinger Straße 47 , 1090 Wienwww.swingkitchen.com
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Orari di apertura
- Lun - Dom, 11:00 - 22:00
Schillinger's Swing Kitchen Josefstädter Straße
Josefstädter Straße 73, 1080 Wienwww.swingkitchen.com
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Orari di apertura
- Lun - Dom, 11:00 - 22:00
Schillinger's Swing Kitchen Operngasse
Operngasse 24, 1040 Wienwww.swingkitchen.com
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Orari di apertura
- Lun - Dom, 11:00 - 22:00
Schillinger's Swing Kitchen Schwedenplatz
Schwedenplatz 3-4, Top 4-5, 1010 Wienwww.swingkitchen.com
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Orari di apertura
- Dom - Gio, 11:00 - 22:30
- Ven - Sab, 11:00 - 00:00
Loving Hut Vienna Neubau
Neubaugürtel 38/5, 1070 Wienwww.lovinghut.at/neubau
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Orari di apertura
- tutti i giorni, 16:30 - 21:00
- tuesdays closed
Loving Hut Wienerberg
Maria-Kuhn-Gasse 6, 1100 Wienlovinghutvienna.com
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Orari di apertura
- Mar - Ven, 11:30 - 14:30
- Mar - Ven, 17:00 - 21:00
- Sab - Dom, 12:00 - 21:00
- festivi, 12:00 - 21:00
Veggiezz - Your Vegan Dining Room Salzgries
Salzgries 9, 1010 Wienhttps://veggiezz.at/
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Orari di apertura
- Lun - Gio, 11:00 - 22:00
- Ven, 11:00 - 23:00
- Sab, 12:00 - 23:00
- Dom, 12:00 - 22:00
Veggiezz - Your Vegan Dining Room Opernring
Opernring 6, 1010 Wienhttps://veggiezz.at/
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Orari di apertura
- Lun - Ven, 11:00 - 22:00
- Sab, 12:00 - 23:00
- Dom, 12:00 - 22:00
Caffè e bistrot
Tian Bistro allo Spittelberg
Schrankgasse 4, 1070 Wienwww.tian-bistro.com
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Orari di apertura
- Lun, 17:30 - 22:00
- Mar - Ven, 12:00 - 22:00
- Sab - Dom, 10:00 - 22:00
- kitchen hours differ - check website
Harvest Café-Bistrot
Karmeliterplatz 1, 1020 Wienwww.harvest-bistrot.at
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Orari di apertura
- Lun, 11:00 - 23:00
- Mar, 11:00 - 23:00
- Mer, 11:00 - 23:00
- Gio, 11:00 - 23:00
- Ven, 11:00 - 23:00
- Sab, 10:00 - 23:00
- Dom, 10:00 - 23:00
Ausnahmsweise
Hofmühlgasse 18, 1060 Wienhttps://www.facebook.com/ausnahmsweisekuchen
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Orari di apertura
- Mar - Sab, 12:00 - 18:30
simply raw bakery Café, patisserie & bistro
Drahtgasse 2, 1010 Wienwww.simplyrawbakery.at
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Orari di apertura
- Lun - Sab, 09:00 - 18:00
Veganista Ice Cream Alserbachstraße
Alserbachstraße 5, 1090 Wienwww.veganista.at
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Orari di apertura
- Lun - Gio, 12:00 - 23:00
- Ven - Dom, 11:00 - 23:00
Veganista Ice Cream Gelato Veganista
Neustiftgasse 23, 1070 Wienwww.veganista.at
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Orari di apertura
- Marzo fino a Dicembre
- Lun - Gio, 12:00 - 23:00
- Ven - Dom, 11:00 - 23:00
Veganista Ice Cream Gelato Veganista
Margaretenstraße 51, 1050 Wienwww.veganista.at
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Orari di apertura
- Marzo fino a Dicembre
- Lun - Gio, 12:00 - 22:00
- Ven - Dom, 11:00 - 23:00
Veganista Ice Cream Taborstraße
Taborstrasse 15, 1020 Wienwww.veganista.at
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Orari di apertura
- Lun - Gio, 12:00 - 23:00
- Ven - Dom, 11:00 - 23:00
Veganista Ice Cream Ungargasse
Ungargasse 55, 1030 Wienwww.veganista.at
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Orari di apertura
- Lun - Gio, 12:00 - 22:00
- Ven - Dom, 11:00 - 23:00
Insolito e buono
Café Gagarin
Garnisongasse 24, 1090 Wienwww.cafegagarin.at
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Orari di apertura
- Lun, 09:30 - 23:00
- Mar, 09:30 - 23:00
- Mer, 09:30 - 23:00
- Gio, 09:30 - 23:00
- Ven, 09:30 - 23:00
- Sab, 16:00 - 23:00
Das Rupp's Irish Pub
Arbeitergasse 46, 1050 Wienwww.rupps.at
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Orari di apertura
- Lun, 18:00 - 23:00
- Mar, 18:00 - 23:00
- Mer, 18:00 - 23:00
- Gio, 18:00 - 23:00
- Ven, 18:00 - 23:00
- Sab, 18:00 - 23:00