レストランONマーケット

ONマーケット

幅広くバラエティー豊かな味のレパートリーは、ナッシュマルクトだけの専売ではありません。周辺にも魅力的なレストランやスナックがオープンしています。最新のホットスポットはリンケ・ウィーンツァイレのONマーケットで、経営者のサイモン・ヒー・ホンは、テレビの「サイレント・クッキング」でも知られています。彼のレパートリーはアジア料理で、その中心は、南部沿岸地方の中国料理や日本料理です。最高レベルの味が提供されることは、既にサイモン・ヒー・ホンの2つのレストランONとチャイナバーが証明しています。

ONマーケットは、マーケットとレストランをミックスしたもので、閉店ということがありません。早朝から国際的な朝食メニューのほか、漢方医学の伝統を取り入れたアジア風朝食もあります。また、昼夜を問わず、軽く新鮮なスナックが供されます。味のハイライトは本格的な東南アジアのメニューで、川魚料理もあり、夕べのひとときにはカクテルも楽しめます。

料理のレパートリーばかりでなく、独創的なインテリアも極めて印象的です。精巧なタイル張りの床、壁面を飾るカラフルなテキスタイル作品、巨大な花をデザインしたテキスタイル製の照明など、ONマーケットは、視覚的にもスペクタクルなレストランです。

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