Para przy śniadaniu w kawiarni
© Österreich Werbung / Ilgner

Brunch i śniadanie w Wiedniu

Trudno o bardziej klasyczne rozpoczęcie dnia w Wiedniu niż śniadanie w kawiarni. Niemal wszystkie kawiarnie oferują śniadania, począwszy od klasycznego śniadania wiedeńskiego ze świeżymi bułkami, aż po wyrafinowane posiłki. Dobrymi przykładami są Café Museum lub też Café Florianihof.

Prawdziwe kulinarne doznania śniadaniowe oferują jednak inne lokale. Herbaciarnia Haas & Haas mieszcząca się bezpośrednio za Katedrą św. Szczepana serwuje śniadania kuchni z całego świata. W menu do wyboru jest ponad 30 wariantów śniadań, które serwowane są w sposób typowy dla danego kraju. Wariant chiński z przekąskami Dim Sum serwowany jest w bambusowym koszyku parowym na liściu bananowca. Wiele kreatywnych pozycji w menu śniadaniowym proponuje również Café Français. Od tostów francuskich aż po gorące, nadziewane bagietki - wszystko czego dusza zapragnie.

W potrawach jajecznych we wszystkich wyobrażalnych wariantach specjalizuje się Joma. Szczególnie polecane są tutaj także wyrafinowane płatki zbożowe, takie jak musli doktora Birchera i owsianka amarantusowa. Wyśmienite śniadania serwuje lokal Meierei im Stadtpark, należący do restauracji Steirereck. Tutaj każdy znajdzie coś dla siebie. Skosztujesz tu nawet kultowego Wiener Gabelfrühstück, zestawu śniadaniowego z płuckami lub gulaszem.

Posiłek wśród cudownych roślin można zjeść w restauracji Hansen. Lokal na terenie starej giełdy posiada bogatą kartę dań śniadaniowych. Również lokal Motto am Fluss słynie z wyśmienitych śniadań i uroczej atmosfery. Oprócz wyszukanych zestawów śniadaniowych i dań z jajek oferowane są również owsianki i muesli.

Także Ulrich ma bogatą ofertę śniadaniową. Do wybierać można spośród różnego rodzaju pieczyw, omletów i smoothie. Miłośnicy musli znajdą coś dla siebie w Corns n'Pops: Goście mogą tutaj samodzielnie przygotować swoje musli z ponad 50 składników. Ponadto w menu znajdziemy wafle, wiele rozmaitych obwarzanków i przekąsek z musli.

Brunch w weekend

W każdą niedzielę od godz 11:00 do 14:00 restauracja i kawiarnia Gerstner oferuje brunch w wystawnych pomieszczeniach pałacu Todesco. W pomieszczeniach z widokiem na Operę Narodową podawane są różne pyszności. Nie do przebicia jest niedzielny brunch w lokalu Mill. Bogactwo potraw, jakie są serwowane w tutejszym bufecie, nie ma sobie równych. W okresie letnim bufet przenoszony jest do jednego z najpiękniejszych wiedeńskich ogrodów. Śniadanie jak za czasów cesarza można zjeść w Bufecie Sisi w Café Gloriette w Pałacu Schönbrunn (niedziele w godzinach od 9 do 11.30).

W tygodniu w Health Kitchen zamówić można zdrowe śniadanie przygotowane z regionalnych i w większości ekologicznych składników, w niedzielę przygotowany jest natomiast od godz. 10:00 do godz. 16:00 brunch w formie bufetu. Osoby wierne diecie o niskiej zawartości węglowodanów z pewnością ucieszą się szeroką gamą past do smarowania, potraw z jajek, zup, roladek i wielu innych specjałów – oczywiście zjeść można także granolę, musli i pełnoziarnisty chleb (własnego wyrobu). Jak niedzielny brunch, to tylko w Sneak-In. W godzinach od 10 do 15 znajdziesz tu prawdziwe bogactwo potraw, od grillowanych warzyw aż po tort, od ryżu na mleku aż po sałatkę z owoców.

Również tylko w soboty w Labstelle organizowane jest „Latające śniadanie" (Flying Frühstück): Od godziny 10 do 12.30 kuchnia na bieżąco wydaje małe potrawy w jednej zryczałtowanej cenie. W lokalu Brickmakers można zamówić brunch à la carte w soboty i niedziele od godz. 10:00 do 15:00. Możesz skosztować takich specjałów, jak np. Eggs Benedict, Eggs Florentine, naleśniki, kiełbaski domowego wyrobu z fasolką i Cold Brew Coffee. Podawane są też smakołyki z grilla np. kanapka Pulled Pork Sandwich oraz żeberka, które są specjalnością lokalu.

Kawiarnia Café Museum

Operngasse 7, 1010 Wien
  • Godziny otwarcia

    • codziennie, 08:00 - 00:00
    • Muzyka fortepianowa pt. - nd. 17 - 20
dodaj do mojego planu podróży

Café Florianihof

Florianigasse 45, 1080 Wien
  • Godziny otwarcia

    • Pn - Pt, 07:30 - 22:30
    • Sob - Nd, 09:00 - 19:00
    • w dni świąteczne, 09:00 - 19:00
dodaj do mojego planu podróży

Herbaciarnia Haas & Haas

Stephansplatz 4 , 1010 Wien
  • Godziny otwarcia

    • Pn - Sob, 08:00 - 20:00
    • Nd, 09:00 - 18:00
    • w dni świąteczne, 09:00 - 18:00
dodaj do mojego planu podróży

Joma

Hoher Markt 10, 1010 Wien
dodaj do mojego planu podróży

Meierei w Stadtpark

Am Heumarkt 2A, 1030 Wien
dodaj do mojego planu podróży

Restauracja Hansen

Wipplingerstraße 34, 1010 Wien
  • Godziny otwarcia

    • Pn - Pt, 09:00 - 23:00
    • Sob, 09:00 - 17:00
    • closed Sun, hols/ different opening hours in summer - check website
dodaj do mojego planu podróży

Motto am Fluss

Schwedenplatz 2, 1010 Wien
  • Godziny otwarcia

    • café codziennie, 08:00 - 00:00
    • restaurant codziennie, 11:30 - 14:30
    • restaurant codziennie, 18:00 - 02:00
dodaj do mojego planu podróży

Ulrich

St.-Ulrichs-Platz 1, 1070 Wien
  • Godziny otwarcia

    • Pn - Pt, 07:30 - 02:00
    • Sob - Nd, 09:00 - 02:00
    • w dni świąteczne, 09:00 - 02:00
dodaj do mojego planu podróży

Corns n'Pops

Gumpendorfer Straße 37, 1060 Wien
dodaj do mojego planu podróży

Restauracja i kawiarnia Gerstner

Kärntner Straße 51, Palais Todesco, 1010 Wien
dodaj do mojego planu podróży

Mill

Millergasse 32, 1060 Wien
  • Godziny otwarcia

    • Pn - Pt, 16:00 - 23:00
    • Wt - Czw, 11:30 - 14:30
    • w dni świąteczne - Nd, 11:00 - 16:00
dodaj do mojego planu podróży

Health Kitchen

Zollergasse 14, 1070 Wien
  • Godziny otwarcia

    • Pn - Sob, 09:00 - 22:00
    • w dni świąteczne - Nd, 09:00 - 18:00
    • Brunch Nd, 10:00 - 16:00
dodaj do mojego planu podróży

Health Kitchen

Wollzeile 31, 1010 Wien
  • Godziny otwarcia

    • Pn - Sob, 09:00 - 22:00
    • w dni świąteczne - Nd, 09:00 - 18:00
    • Brunch Nd, 10:00 - 16:00
dodaj do mojego planu podróży

Sneak In

Siebensterngasse 12, 1070 Wien
  • Godziny otwarcia

    • Wt - Czw, 17:00 - 01:00
    • Pt, 17:00 - 02:00
    • Sob, 10:00 - 02:00
    • Nd, 10:00 - 18:00
dodaj do mojego planu podróży

The Brickmakers Pub and Kitchen

Zieglergasse 42, 1070 Wien
dodaj do mojego planu podróży
Teilen, bewerten und Feedback
Oceń artykuł
Wyślij artykuł znajomemu

Pola oznaczone * są obowiązkowe.
Wprowadzone dane i adresy e-mail nie są zachowywane ani używane w innych celach.

Od
do
Informacja zwrotna do redakcji wien.info

Pola oznaczone * są obowiązkowe.

Tytuł *