Para przy śniadaniu w kawiarni

Brunch i śniadanie w Wiedniu

Trudno o bardziej klasyczne rozpoczęcie dnia w Wiedniu niż śniadanie w kawiarni. Niemal wszystkie kawiarnie oferują śniadania, począwszy od klasycznego śniadania wiedeńskiego ze świeżymi bułkami, aż po wyrafinowane posiłki. Dobrymi przykładami są Café Museum lub też Café Drechsler na targu Naschmarkt. W kawiarni Drechsler można nawet wcześnie rano zamówić gulasz i kiełbaski Sachera – idealne po imprezowej nocy.

Prawdziwe kulinarne doznania śniadaniowe oferują jednak inne lokale. Herbaciarnia Haas & Haas mieszcząca się bezpośrednio za Katedrą św. Szczepana serwuje śniadania kuchni z całego świata. W menu do wyboru jest ponad 30 wariantów śniadań, które serwowane są w sposób typowy dla danego kraju. Wariant chiński z przekąskami Dim Sum serwowany jest w bambusowym koszyku parowym na liściu bananowca. Wiele kreatywnych pozycji w menu śniadaniowym proponuje również Café Français. Od tostów francuskich aż po gorące, nadziewane bagietki - wszystko czego dusza zapragnie. W potrawach jajecznych we wszystkich wyobrażalnych wariantach specjalizuje się Joma. Szczególnie polecane są tutaj także wyrafinowane płatki zbożowe, takie jak musli doktora Birchera i owsianka amarantusowa.

Wyśmienite śniadania serwuje lokal Meierei im Stadtpark, należący do restauracji Steirereck. Można tu zjeść jajko z tartą gęsią wątróbką. Zestaw śniadaniowy Wiener Gabelfrühstück zawiera płucka lub gulasz. Po królewsku można zacząć dzień także w Meinl am Graben – zamawiając szampańskie śniadanie z ostrygami lub nieocenionym befsztykiem tatarskim.

Posiłek wśród cudownych roślin można zjeść w restauracji Hansen. Lokal na terenie starej giełdy posiada bogatą kartę dań śniadaniowych. Również lokal Motto am Fluss słynie z wyśmienitych śniadań i uroczej atmosfery. Oprócz wyszukanych zestawów śniadaniowych i dań z jajek oferowane są również owsianki i muesli.

Także Ulrich ma bogatą ofertę śniadaniową. Do wybierać można spośród różnego rodzaju pieczyw, omletów i smoothie. Nascha's serwuje „Śniadania dla każdego”. Wszystkie składniki, od pieczywa po dodatki, można dowolnie łączyć tak, by każdy mógł zjeść swoje ulubione śniadanie. Miłośnicy musli znajdą coś dla siebie w Corns n'Pops: Goście mogą tutaj samodzielnie przygotować swoje musli z ponad 50 składników. Ponadto w menu znajdziemy wafle, wiele rozmaitych obwarzanków i przekąsek z musli.

Brunch w weekend

W „zielonej części” Gerstnera goście spędzają niedzielny brunch w romantycznej atmosferze Gospody Gerstnera – z kulinarnym rarytasami, takimi jak duszona wołowina w galarecie (Tafelspitzsulz) i sałatka wiejska z fasolą wielokwiatową (w godzinach od 11 do 14). Nie do przebicia jest niedzielny brunch w lokalu Mill. Bogactwo potraw, jakie są serwowane w tutejszym bufecie, nie ma sobie równych. W okresie letnim bufet przenoszony jest do jednego z najpiękniejszych wiedeńskich ogrodów.

Śniadanie jak za czasów cesarza można zjeść w Bufecie Sisi w Café Gloriette w Pałacu Schönbrunn (niedziele w godzinach od 9 do 11.30). W niedzielę warto natomiast udać się na brunch w wyjątkowej atmosferze do Rote Bar w Teatrze Ludowym (Volkstheater; od godz. 10-14).

Również tylko w soboty w Labstelle organizowane jest „Latające śniadanie" (Flying Frühstück): Od godziny 10 do 12.30 kuchnia na bieżąco wydaje małe potrawy w jednej zryczałtowanej cenie. W lokalu Brickmakers można zamówić brunch à la carte w soboty i niedziele od godz. 10:00 do 15:00. Możesz skosztować takich specjałów, jak np. Eggs Benedict, Eggs Florentine, naleśniki, kiełbaski domowego wyrobu z fasolką i Cold Brew Coffee. Podawane są też smakołyki z grilla np. kanapka Pulled Pork Sandwich oraz żeberka, które są specjalnością lokalu.

Kawiarnia Café Museum

Operngasse 7, 1010 Wien

Kawiarnia Drechsler

Linke Wienzeile 22 , 1060 Wien

Herbaciarnia Haas & Haas

Stephansplatz 4 , 1010 Wien
  • Godziny otwarcia

    • Pn - Sob, 08:00 - 20:00
    • Nd, 09:00 - 18:00
    • w dni świąteczne, 09:00 - 18:00

Café Français

Währinger Straße 6-8, 1090 Wien

Joma

Hoher Markt 10, 1010 Wien

Kawiarnia-bar mleczny Meierei w Parku Miejskim (Stadtpark)

Am Heumarkt 2A, 1030 Wien

Delikatesy Meinl am Graben

Graben 19 , 1010 Wien

Restauracja Hansen

Wipplingerstraße 34, 1010 Wien

Motto am Fluss

Schwedenplatz 2, 1010 Wien
  • Godziny otwarcia

    • café codziennie, 08:00 - 02:00
    • restaurant codziennie, 11:30 - 14:30
    • restaurant codziennie, 18:00 - 02:00
    • cocktail-bar codziennie, 18:00 - 04:00

Ulrich

St.-Ulrichs-Platz 1, 1070 Wien

Corns n'Pops

Gumpendorfer Straße 37, 1060 Wien

Gerstners Landhaus

Himmelstraße 16, 1190 Wien
  • Ceny

  • Godziny otwarcia

    • Pn, 16:00 - 00:00
    • Czw - Pt, 16:00 - 00:00
    • Sob - Nd, 12:00 - 00:00
    • Sunday brunch 11 a.m.-2 p.m. Reservation required.

Mill

Millergasse 32, 1060 Wien
  • Godziny otwarcia

    • Pn - Pt, 17:00 - 00:00
    • Nd, 11:00 - 16:00
    • w dni świąteczne, 11:00 - 16:00

Café Gloriette

Schlosspark Schönbrunn, 1130 Wien

Rote Bar - Teatr Ludowy

Neustiftgasse 1 , 1070 Wien
  • Godziny otwarcia

    • codziennie, 22:00
    • Brunch, reservation necessary Nd, 10:00 - 14:00

Labstelle

Lugeck 6, 1010 Wien

The Brickmakers Ale & Cider House

Zieglergasse 42, 1070 Wien
Teilen, bewerten und Feedback
Oceń artykuł
Wyślij artykuł znajomemu

Pola oznaczone * są obowiązkowe.
Wprowadzone dane i adresy e-mail nie są zachowywane ani używane w innych celach.

Od
do
Informacja zwrotna do redakcji wien.info

Pola oznaczone * są obowiązkowe.

Tytuł *
Tytuł