Wnętrze sklepu
© Lunzers Maß-Greißlerei/Markus

Smakołyki kuchni biologicznej w Wiedniu

Sieć ekologicznych supermarketów denn's oferuje o wiele więcej niż tylko żywność: Można tu kupić ekologiczne warzywa, środki czystości, świeże mięso i pastę do zębów. W Basic Bio można wybierać spośród 12.000 artykułów w jakości Bio. Liczne z nich są z Austrii. Dla osób cierpiących na alergie lub nietolerancje na konkretne artykuły spożywcze sklep oferuje ponad 500 produktów bez glutenu i laktozy. Każdy, kto chce kupić żywność ekologiczną bez odpadów opakowaniowych, powinien wybrać się do delikatesów Lunzers Maß-Greißlerei, gdzie mąka, płatki zbożowe, olej i przyprawy pakowane są w dowolnej ilości do przyniesionych przez klientów pojemników.

Orzeźwiające pyszności oferują lodziarnie Eis-Greissler. Do produkcji tutejszych 20 rodzajów lodów używa się wyłącznie biomleka i biośmietany własnej produkcji. Uwaga fani zakupów na jarmarku: w każdy piątek i każdą sobotę w sercu Wiednia odbywa się jarmark produktów ekologicznych Biobauernmarkt Freyung, gdzie zakupić można od ryby eko po biologiczne wino - wszystko, czego dusza zapragnie. Również na targu Kutschkermarkt w każdą sobotę odbywa się targ, na którym oferta koncentruje się na produktach ekologicznych z okolic Wiednia.

W każdy piątek i sobotę na targu Naschmarkt dostać można ryby z ekologicznych hodowli, chowane w odpowiedni sposób kury starych ras, wyrabiane tradycyjnymi metodami górskie sery z małych serowarni, szynki i kiełbasy wytwarzane ręcznie, stare angielskie odmiany róż i wiele więcej. Natomiast nieodzowną częścią placu Karmelitermarkt w 2. dzielnicy stał się już sobotni targ z produktami rolno-spożywczymi, na którym oferowane są głównie rzadkie warzywa, zioła lub mięso.

Czy wiesz, że 27% gruntów rolnych w Wiedniu jest wykorzystywanych pod uprawy ekologiczne?

Na terenie Winnicy Wieninger rosną winorośle uprawiane zgodnie z zasadami upraw ekologicznych i przetwarzane przy spełnieniu wysokich wymagań jakościowych. Hajszan Neumann stawia na biodynamiczną gospodarkę rolną. To oznacza pełną rezygnację ze sztucznych nawozów i środków ochrony roślin na rzecz naturalnych środków jak np. ekstraktów z herbaty. Producent win, Rainer Christ, prowadzi ekologiczną winnicę Petershof na wzgórzu Bisamberg. Ten pionier lokalnej produkcji ekologicznego wina przejął gospodarstwo w 2014 r. i prowadzi je obecnie pod nazwą „Petershof by Weingut Christ“.

Winnica Zahel jest również zarządzana zgodnie z wytycznymi biodynamiki i jest obecnie jedyną winiarnią w Wiedniu, która jest w 100% certyfikowana zgodnie z rygorystycznymi wytycznymi stowarzyszenia Demeter. Warto także wybrać się do tradycyjnej winiarni, serwującej wino własnego wyrobu Bio-Weinbaus Obermann.

denn's Biomarkt Taborstraße

Taborstraße 10, 1020 Wien
dodaj do mojego planu podróży

denn's Biomarkt Landstraße

Landstraßer Hauptstraße 37, 1030 Wien
dodaj do mojego planu podróży

denn's Biomarkt Wiedner Hauptstraße

Wiedner Hauptstraße 71, 1040 Wien
dodaj do mojego planu podróży

denn's Biomarkt Supermarket ze zdrową żywnością

Kaiserstraße 57-59, 1070 Wien
dodaj do mojego planu podróży

Basic Bio

Schönbrunner Straße 222–228, 1120 Wien
dodaj do mojego planu podróży

Lunzers Maß-Greißlerei

Heinestraße 35, 1020 Wien
dodaj do mojego planu podróży

Eis-Greissler

Rotenturmstraße 14, 1010 Wien
dodaj do mojego planu podróży

Eis-Greissler

Mariahilfer Straße 33, 1060 Wien
dodaj do mojego planu podróży

Jarmark produktów ekologicznych Biobauernmarkt Freyung

Freyung, 1010 Wien
dodaj do mojego planu podróży

Kutschkermarkt

Kutschkergasse, 1180 Wien
  • Godziny otwarcia

    • Market Pn - Pt, 06:00 - 19:30
    • Market Sob, 06:00 - 17:00
    • Farmer's Market Sob, 07:00 - 14:00
dodaj do mojego planu podróży

Naschmarkt

Wienzeile, 1060 Wien
  • Godziny otwarcia

    • Pn, 06:00 - 19:30
    • Wt, 06:00 - 19:30
    • Śro, 06:00 - 19:30
    • Czw, 06:00 - 19:30
    • Pt, 06:00 - 19:30
    • Sob, 06:00 - 18:00
dodaj do mojego planu podróży

Karmelitenmarkt

Krummbaumgasse / Leopoldsgasse / Haidgasse, 1020 Wien
  • Godziny otwarcia

    • Pn - Pt, 06:00 - 19:30
    • Sob, 06:00 - 17:00
    • Food stands Pn - Sob, 06:00 - 23:00
dodaj do mojego planu podróży

Winnica Weingut Wieninger

Stammersdorfer Straße 31, 1210 Wien
  • Godziny otwarcia

    • Pn - Pt, 08:00 - 16:00
    • Sob, 10:00 - 16:00
    • Aussteckzeiten siehe Web
dodaj do mojego planu podróży

Winiarnia Christ

Amtsstraße 10-14, 1210 Wien
  • Uwagi

    • WienWein

      Wyróżnienie dla najlepszej, wiedeńskiej gospody typu Heuriger o sprawdzonej jakości

  • Godziny otwarcia

    • Styczeń
    • Marzec
    • Maj
    • Lipiec
    • Wrzesień
    • Listopad
    • codziennie, 15:00
dodaj do mojego planu podróży

Ekowinnica z oberżą Zahel

Maurer Hauptplatz 9, 1230 Wien
  • Godziny otwarcia

    • At the opening times of 4.00 pm to midnight. For open days see website.
dodaj do mojego planu podróży

Ekologiczna uprawa winorośli Obermann

Cobenzlgasse 102, 1190 Wien
  • Uwagi

    • Wyróżnienie dla najlepszej, wiedeńskiej gospody typu Heuriger o sprawdzonej jakości

  • Godziny otwarcia

    • Pt, 16:00 - 23:00
    • Sob, 15:00 - 23:00
    • Nd, 13:00 - 23:00
    • May to Sep, also Wed, Thu from 4 p.m.. See website for opening times.
dodaj do mojego planu podróży
Teilen, bewerten und Feedback
Oceń artykuł
Wyślij artykuł znajomemu

Pola oznaczone * są obowiązkowe.
Wprowadzone dane i adresy e-mail nie są zachowywane ani używane w innych celach.

Od
do
Informacja zwrotna do redakcji wien.info

Pola oznaczone * są obowiązkowe.

Tytuł *