Вы находитесь здесь:

Сосиски
© WienTourismus / Peter Rigaud

Венские Киоски с Сосисками

«Сладкие или острые?», – так звучит стандартный вопрос возле венских колбасных киосков. Причем речь идет не о выборе между тортом «Захер» и сосиской с кусочками сыра, вопрос касается горчицы, которая традиционно предлагается в виде сладкой кремской горчицы или острой горчицы с эстрагоном. Между прочим, сосиска с кусочками сыра – это австрийское изобретение, уже давно ставшее классикой. Это слегка подкопченная сосиска из свиного мяса с содержанием сыра от 10 до 20 %. Колбасные киоски города – преимущественно небольшие ларьки на тротуаре – наряду с франкфуртскими (венскими) сосисками, сосисками с кусочками сыра, жареными колбасками и хот-догами также предлагают множество кулинарных сюрпризов и впечатляющий выбор напитков, начиная с малиновой шипучки и заканчивая специальными сортами пива.

В их числе – легендарный колбасный киоск Ам-Хоэн-Маркт, расположенный на дорожном островке безопасности в самом центре Вены. В течение дня он идеально подходит для того, чтобы быстро перекусить в перерыве между походами по магазинам и осмотром достопримечательностей. Однако его культовость обусловлена не только временем работы до раннего утра, но и разношерстностью голодных любителей ночной жизни – нередко банкир здесь ест сосиски плечом к плечу с панком.


Колбасные киоски Битцингер на площади Альбертинаплац и возле колеса обозрения считаются лучшими в Вене. Наряду с боснийским колбасками, хот-догами, сосисками с кусочками сыра и множеством типичных гарниров здесь также предлагают бочковое пиво, бутылочное вино и шампанское.

«Самый острый» колбасный киоск города называется «Zum scharfen Rene». Название говорит само за себя. Кроме хорошего выбора колбасок здесь предлагают самые острые смеси с перцем чили и исключительный соус карри домашнего приготовления.

Поесть по-королевски можно в колбасном киоске Кайзерцайт. Наряду с традиционным ассортиментом колбасок, включая удостоенную множества наград кровяную колбасу, здесь также можно попробовать отечественные лакомства, такие как суп-гуляш или старовенский суп с говядиной и овощами, которые в колбасных киосках обычно не предлагают.

Кроме того, в Вене даже есть венский колбасный киоск со знаком биокачества. Первый колбасный киоск с биосертификатом находится в 8-м районе Вены. Особой популярностью пользуются биоколбаски и боснийские колбаски, в том числе в веганской альтернативе. Алюминиевые банки и пластиковые бутылки здесь вы не увидите.

Колбасный киоск Битцингерс у Альбертины

Albertinaplatz
1010 Vienna

Колбасный киоск Битцингерс у колеса обозрения

Gabor-Steiner-Weg
1020 Vienna
  • Часы работы

    • Пн. - Ср., 10:00 - 01:00
    • Чт. - Сб., 10:00 - 04:00
    • Вс., 10:00 - 01:00
    • Modified opening times in winter during bad weather

Колбасный киоск Ам-Хоэн-Маркт

Hoher Markt
1010 Vienna

Колбасный киоск Цур-Опер

Kärntner Straße 42
1010 Vienna
  • Часы работы

    • Пн. - Чт., 10:00 - 05:00
    • Пт. - Сб., 10:00 - 08:00
    • Вс., 10:00 - 05:00
    • в праздничные дни, 10:00 - 05:00

Колбасный киоск "Zum goldenen Würstel" («У Золотой Колбасы»)

Spiegelgasse 1/Graben
1010 Vienna

Колбасный киоск "Zum scharfen Rene"

Schwarzenbergplatz 15
1010 Vienna
  • Часы работы

    • Пн., 11:00 - 19:00
    • Вт. - Чт., 11:00 - 04:00
    • Пт., 11:00 - 05:00
    • Сб., 20:00 - 05:00

Колбасный киоск Кайзерцайт

Augartenbrücke/Obere Donaustraße
1020 Vienna
  • Часы работы

    • Март до Октябрь
    • Пн. - Ср., 11:00 - 01:00
    • Чт. - Пт., 11:00 - 03:00
    • Сб., 19:00 - 03:00

Венские Киоски с Сосисками (Wiener Würstelstand)

Pfeilgasse 1
1080 Vienna
  • Часы работы

    • Вт., 11:30 - 01:00
    • Ср., 11:30 - 01:00
    • Чт., 11:30 - 01:00
    • Пт., 11:30 - 01:00
    • Сб., 11:30 - 01:00
Оценить статью
Оценить статью

Отзывы и предложения в адрес редакции wien.info

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения.

Обращение *

Порекомендовать статью

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения.

Введенные данные и адреса эл. почты не сохраняются и не подлежат дальнейшему использованию.

Отправитель
Адресат *

Тема: Рекомендация сайта www.wien.info