Вы находитесь здесь:

Старинная жилая улица
© Österreich Werbung, Fotograf: thecreatingclick.com

Кулинарные наслаждения в Шпиттельберге

Венский Шпиттельберг с его маленькими романтичными улочками и очаровательными домами эпохи бидермейер расположен прямо рядом с Музейным кварталом. Между улицами Брайте-Гассе и Зигмундгассе находится оживленное средоточие гастрономических заведений, от типичных венских трактиров и популярных студенческих забегаловок до шикарных баров и изысканных ресторанов. Многие из них в летнее время привлекают великолепными «шанигартенами» (так в Вене называют летние террасы).

Среди молодежи большой популярностью пользуется ресторан Amerling-Beisl. Особого внимания заслуживает идиллическая терраса в стиле бидермейер, расположенная во внутреннем дворике. В уютном интерьере с большим количеством теплого дерева в бистро Тиан на Шпиттельберге подают великолепные блюда вегетарианской кухни.

В кафе das möbel наряду с кофе и яблочным штруделем также можно купить предметы интерьера и декора. В находящейся неподалеку гамбургерной Burgermacher готовят известные во всем городе био-гамбургеры и креативные вегетарианские вариации. Даже кетчуп здесь приготовлен домашним способом.

Сразу в нескольких ресторанах подают блюда венской кухни: ресторан Witwe Bolte является старейшим заведением в Шпиттельберге и дополнительно предлагает широкий выбор вегетарианских блюд. Венские лакомства также традиционно подают в ресторане Zu ebener Erde und erster Stock. Блюда венской кухни также можно попробовать в трактире Am Spittelberg и в ресторане Bohème.

Необычную интерпретацию венской кухни предлагает ресторан Das Spittelberg. Шеф-повар Харальд Бруннер готовит ее с азиатским акцентом. Так, здесь подают димсам с зобной железой теленка и речными раками. Сердцем заведения с современным интерьером является гриль, где жарят мясо большими кусками – в том числе «неповторимую утку».

Совет: каждый год особое настроение создает Рождественский базар в Шпиттельберге (с середины ноября до Рождества).

Бывший квартал красных фонарей

Сегодня Шпиттельберг сияет во всей своей красе. Но так было не всегда. Из-за близости к центру города здесь когда-то начали селиться ремесленники и поденные рабочие. Вскоре после этого стали открываться кабаки и заведения красных фонарей. Во времена царствования императора Иосифа II, сына Марии Терезии, в Шпиттельберге было множество борделей, которые император якобы тоже любил посещать инкогнито, но официально боролся с ними. В XIX веке аморальная обстановка в Шпиттельберге достигла кульминации. Уличные музыканты, фокусники, владельцы балаганов и проститутки накладывали отпечаток на облик улицы.

Однако сегодня в это трудно поверить, от былого облика не осталось и следа. Напротив, Шпиттельберг является дорогим районом города, нарядным и модернизированным. Наряду с многочисленными ресторанами, расположенными в зданиях эпохи бидермейер, здесь также находятся модные галереи и студии с изделиями художественного промысла.

Ресторан Amerlingbeisl

Stiftgasse 8
1070 Vienna
  • Часы работы

    • Summer ежедневно, 09:00 - 02:00
    • Winter ежедневно, 09:00 - 00:00

Бистро Тиан на Шпиттельберге

Schrankgasse 4
1070 Vienna
  • Часы работы

    • Пн., 17:30 - 22:00
    • Вт. - Пт., 12:00 - 22:00
    • Сб. - Вс., 10:00 - 22:00
    • kitchen hours differ - check website

Кафе Дас-Мебель (Das Möbel)

Burggasse 10
1070 Vienna
  • Часы работы

    • Пн. - Ср., 09:00 - 00:00
    • Чт. - Пт., 09:00 - 01:00
    • Сб., 10:00 - 01:00
    • Вс., 10:00 - 23:00

Гамбургерная Burgermacher

Burggasse 12
1070 Vienna

Витве Больте (Witwe Bolte)

Gutenberggasse 13
1070 Vienna

Цу-Эбенер-Эрде-унд-Эрстер-Шток (Zu ebener Erde und erster Stock)

Burggasse 13
1070 Vienna

Bohème

Spittelberggasse 19
1070 Vienna
  • Часы работы

    • Пн. - Пт., 16:00 - 00:00
    • Сб. - Вс., 11:00 - 00:00
    • в праздничные дни, 11:00 - 00:00
Оценить статью
Оценить статью