Пара во время завтрака в кофейне

Бранч и завтрак в Вене

Невозможно представить себе более классическое начало дня в Вене, чем завтрак в кофейне. Почти все кофейни предлагают завтраки, от класического венского завтрака с булочками до оригинальных творений. Хорошими примерами являютя кафе Museum или кафе Drechsler на рынке Нашмаркт. В кафе Drechsler рано утром можно заказать даже гуляш и венские сосиски – идеальный выбор после бессонной ночи.

Однако истинное наслаждение от завтрака можно получить и в других заведениях. Завтраки со всего мира подают в чайной Haas & Haas прямо за Собором святого Стефана. В меню представлено более 30 вариантов завтраков, которые подаются в соответствии с традициями разных стран. Китайский вариант завтрака – дим-сум – подают на стол в дымящейся бамбуковой корзиночке на банановом листе. Множество креативных вариаций завтрака также предлагает кафе Français. Здесь есть все – от французских тостов до теплых фаршированных багетов. Кафе Joma специализируется на всевозможных вариантах блюд из яиц. Особого упоминания заслуживают превосходные мюсли Бирхер и каша из амаранта.

Сенсационный завтрак предлагают в заведении Meierei im Stadtpark, относящемся к ресторану Steirereck. Здесь подают яйцо с нарезанной гусиной печенью, венский второй завтрак включает в себя блюдо из сердца и легких или гуляш. В ресторане Meinl am Graben можно изысканно поесть даже рано утром – здесь предлагают завтрак с шампанским, с устрицами или популярным тартаром из говядины.

Пообедать в окружении прекрасного мира растений можно в ресторане Hansen. Ресторан, расположенный в здании старой биржи, предлагает разнообразное меню для завтрака. Наибольшей популярностью пользуются вариации блюд из яиц – яйца, фаршированные трюфелями, с лососем или яйца с маслом из тыквенных семечек. Ресторан Motto am Fluss тоже известен своими вкусными завтраками и красивой обстановкой. Наряду с креативными вариациями завтрака и блюдами из яиц, здесь также подают полезную овсяную кашу и питательную гранолу.

Плотно позавтракать можно и в ресторане Ulrich. Здесь есть все для разнообразного завтрака – разные сорта хлеба, омлеты и фруктовые коктейли. Любителя мюсли непременно стоит посетить кафе Corns n'Pops: здесь гости могут сами приготовить себе мюсли из 50 ингредиентов. Кроме того, меню заведения предлагает большой выбор вафель, булок, а также мюсли-бранч.

Бранч по выходным дням

В романтичной обстановке ресторана Gerstners Landhaus посетители во время загородной поездки могут насладиться воскресным бранчем – с такими кулинарными деликатесами, как тафельшпиц и деревенский салат с красной фасолью (с 11 до 14 часов). Кафе-ресторан Gerstner тоже предлагает бранч в роскошных помещениях дворца Тодеско каждое воскресенье с 11 до 14 часов. Гостей ресторана угощают всевозможными деликатесами с видом на Государственную оперу.

Превосходный воскресный бранч предлагается в ресторане Mill. Выбор блюд, подаваемых в форме шведского стола, вряд ли можно превзойти. Летом все это переносится на одну из красивейших террас Вены. Завтрак как в императорские времена ожидает вас, если вы воспользуетесь предложением «Шведский стол Сисси» в кафе Gloriette возле дворца Шёнбрунн (вс. с 9 до 11.30 часов).

Тоже исключительно по субботам в ресторане Labstelle проходит «Летающий завтрак»: с 10 до 12.30 часов кухня постоянно отправляет на столы небольшие порции блюд – по фиксированной цене. В Brickmakers по субботам и воскресеньям с 10 до 15 часов подают бранч à la carte. В предложенное меню входят не только яйца по-бенедиктински, яйца по-флорентийски, блинчики, домашние сосиски с запеченной фасолью и кофе холодного заваривания, но и копченые на барбекю лакомства, такие как сэндвичи карнитас и копченая свиная отбивная, которые являются характерными особыми блюдами ресторана.

Хаас & Хаас (Haas & Haas)

Stephansplatz 4 , 1010 Wien
  • Часы работы

    • Пн. - Сб., 08:00 - 20:00
    • Вс., 09:00 - 18:00
    • в праздничные дни, 09:00 - 18:00

«Юлиус Майнл» на улице Грабен

Graben 19 , 1010 Wien

Ресторан Ханзен (Hansen)

Wipplingerstraße 34, 1010 Wien

"Мотто ам Флусс"

Schwedenplatz 2, 1010 Wien
  • Часы работы

    • café ежедневно, 08:00 - 00:00
    • restaurant ежедневно, 11:30 - 14:30
    • restaurant ежедневно, 18:00 - 02:00

Ресторан Gerstners Landhaus

Himmelstraße 16, 1190 Wien
  • Часы работы

    • Пн., 16:00 - 00:00
    • Чт. - Пт., 16:00 - 00:00
    • Сб. - Вс., 12:00 - 00:00
    • Sunday brunch 11 a.m.-2 p.m. Reservation required.

Кафе-ресторан Gerstner

Kärntner Straße 51, Palais Todesco, 1010 Wien

Ресторан Mill

Millergasse 32, 1060 Wien
  • Часы работы

    • Вт. - Чт., 11:30 - 14:30
    • Пн. - Пт., 16:00 - 23:00
    • в праздничные дни - Вс., 11:00 - 16:00

Ресторан «Лабштелле Вин» (Labstelle Wien)

Lugeck 6, 1010 Wien

The Brickmakers Ale & Cider House

Zieglergasse 42, 1070 Wien
Teilen, bewerten und Feedback
Оценить статью
Порекомендовать статью другим

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения.
Введенные данные и адреса эл. почты не сохраняются и не подлежат дальнейшему использованию.

Отправитель
кому
Отзывы и предложения в адрес редакции wien.info

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения.

Обращение *