Самые красивые шанигартены
Если в Вене выносят столы и стулья на улицу перед кофейней или закусочной, значит лето уже не за горами. Весной, в первые теплые и солнечные дни, в городе начинают устанавливать типичные венские шанигартены. Официально сезон начинается 1 марта и продолжается до 30 ноября, но в этом необычном году шанигартены впервые будут открыты всю зиму
Шанигартен – типично венское явление, и это не просто терраса заведения. Их особенность заключается в том, что они находятся на общественной территории. Чаще всего на площади, в пешеходной зоне, на тротуаре или на площадке для парковки, но, разумеется, всегда в непосредственной близости от самого заведения. В общей сложности в Вене насчитывается около 3 500 шанигартенов.
Сидя в шанигартене, жители Вены наслаждаются хорошей погодой. Ящики с цветами и большие растения служат вместо ограды, зонты в летние месяцы дарят приятную тень и прохладу. В холодную погоду официанты предлагают посетителям теплые одеяла. При этом важную роль играет возможность на других посмотреть и себя показать. Проходящих мимо людей эти уютные оазисы наводят на мысль о том, что пора позволить себе небольшую паузу. Сидящие за столиками рассматривают прохожих.
Первый «официальный» венский шанигартен открыл Иоганн Якоб «Джанни» Тарони. Приблизительно в 1750 году он получил разрешение поставить перед своим заведением на улице Грабен в центре города столы и стулья. Бытует мнение, что от имени этого первопроходца произошло и название «шанигартен». Жан или Шани – так по-венски сокращенно звучит имя Тарони: Иоганн. По другой версии, слово произошло от обращения к помощникам официантов, которых раньше часто называли «Жан» или «Шани»: «Schani, trag' den Garten hinaus» (Шани, вынеси столы и стулья на улицу).
Живописные площади
Разумеется, самые красивые шанигартены находятся на общественных площадях. Например, на живописной площади Санкт-Ульрихс-Плац. Церковь в стиле барокко, булыжная мостовая, площадь в окружении старинных домов, посреди нее – шанигартены заведений Ulrich и Erich, превосходная еда и хорошие напитки: так рождается средиземноморский шарм.
Подобная атмосфера царит и на идиллической площади Пиаристенплац. Здесь гости сидят под тенистыми деревьями с видом на барочную церковь Пиаристов. Непринужденная обстановка ресторана итальянской кухни Il Sestante позволяет превосходно прочувствовать итальянский стиль жизни.
Романтическая атмосфера витает в воздухе на маленьких улочках района эпохи бидермейер Шпиттельберг. В уютном шанигартене ресторана Witwe Bolte подают типичные блюда венской кухни, а в милом бистро Tian можно попробовать блюда вегетарианской кухни.
Если вы предпочитаете классические шанигартены на тротуаре, тогда отправляйтесь в ресторан 3 Hacken. Большое количество растений на маленьком пространстве создает уютную обстановку и обеспечивает защиту от посторонних взглядов. Здесь можно спокойно насладиться добротной венской кухней. Красиво обрамлен растениями и шанигартен ресторана Skopik & Lohn, предлагающего посетителям смесь венской и французской кухни.
Расположенная недалеко от центра города часть улицы Пратерштрассе постепенно превратилась в одну из красивейших улиц города со множеством шанигартенов. Широкие тротуары, вдоль которых растут тенистые деревья, слабое автомобильное движение и уютные шанигартены, приглашающие присесть и что-нибудь выпить. Прямо к кафе Ansari, привлекающему посетителей грузинской кухней, прилегает шанигартен ресторана Mochi, где готовят потрясающе вкусные блюда японской кухни. В ресторане Ramasuri гости сидят в ярких креслах под открытым небом с видом на памятник Нестрою.
На одной из старейших площадей Вены – в укромном школьном дворе – находится шанигартен ресторана Zum Finsteren Stern. И здесь шанигартен уютно выглядит на фоне церкви, старинных зданий, булыжной мостовой и деревьев. Красиво и с большой любовью оформлен шанигартен ресторана Lucullus. Посетители сидят под маленькими зонтиками и листвой, все пышно украшено цветами, зеленью и большими растениями, кроме того, здесь также можно попробовать блюда, вдохновленные средиземноморской кухней.
Ulrich
St.-Ulrichs-Platz 1, 1070 Wienwww.ulrichwien.at
-
Часы работы
- Пн. - Чт., 07:30 - 01:00
- Пт., 07:30 - 02:00
- Сб., 09:00 - 02:00
- в праздничные дни - Вс., 09:00 - 01:00
«Эрих»
Neustiftgasse 27, 1070 Wienwww.erichwien.at
-
Часы работы
- Вс. - Ср., 09:00 - 01:00
- Чт. - Сб., 09:00 - 02:00
- в праздничные дни, 09:00 - 01:00
Il Sestante
Piaristengasse 50, 1080 Wienwww.sestante.at
-
Часы работы
- ежедневно, 11:30 - 23:30
Витве Больте (Witwe Bolte)
Gutenberggasse 13, 1070 Wienwww.witwebolte.at
-
Часы работы
- Пн. - Пт., 17:30 - 23:00
- Сб. - Вс., 12:00 - 23:00
Бистро Тиан на Шпиттельберге
Schrankgasse 4, 1070 Wienwww.tian-bistro.com
-
Часы работы
- Пн., 17:30 - 22:00
- Вт. - Пт., 12:00 - 22:00
- Сб. - Вс., 10:00 - 22:00
- kitchen hours differ - check website
Ресторан Цу-ден-драй-Хакен (Zu den 3 Hacken)
Singerstraße 28, 1010 Wienhttps://www.zuden3hacken.at
-
Часы работы
- Пн. - Сб., 11:30 - 23:00
Skopik & Lohn
Leopoldsgasse 17, 1020 Wienskopikundlohn.at
-
Часы работы
- Вт. - Сб., 18:00 - 01:00
Кафе Анзари
Praterstraße 15, 1020 Wienwww.cafeansari.at
-
Часы работы
- Пн. - Сб., 08:00 - 23:00
- Вс., 09:00 - 15:00
Mochi
Praterstraße 15, 1020 Wienwww.mochi.at
-
Часы работы
- Пн. - Сб., 11:30 - 22:00
Ramasuri
Praterstraße 19, 1020 Wienramasuri.at
-
Часы работы
- Пн. - Сб., 08:00 - 00:00
- Вс., 09:00 - 00:00
Zum finsteren Stern
Schulhof 8, 1010 Wienzumfinsterenstern.at
-
Часы работы
- Вт. - Сб., 18:00 - 00:00
Lucullus
Neulinggasse 29, 1030 Wienhttps://www.lucullus-catering.at
-
Часы работы
- Пн., 08:00 - 22:30
- Вт., 08:00 - 22:30
- Ср., 08:00 - 22:30
- Чт., 08:00 - 22:30
- Пт., 08:00 - 22:30