Süßspeisen & Desserts

Süßspeisen & Desserts

• Sachertorte à la Sacher

  Im Jahr 1832 hat Fürst Metternich seine Hofküche beauftragt, für einen Empfang ein …

  

• Kaiserschmarren à la Sacher

  Der Kaiserschmarren wird aus Palatschinkenteig zubereitet und zählt - nach der …

  

• Apfelstrudel à la Sacher

  In Wien diskutieren Hausfrauen manchmal darüber, ob die Fülle im Apfelstrudel mit …

  

• Buchteln mit Vanillesauce à la Sacher

  Die Wiener Süßspeisen-Küche ist multikulturell. Das Hefegebäck „Buchtel“ …

  

• Vanillekipferl à la Sacher

  Ein beliebtes Gebäck, das in Wien gerne in der Adventzeit und an den …

  

• Sacher-Faschingskrapfen

  Die Wiener Faschingszeit (Karneval) kann mit vielen Köstlichkeiten aufwarten. …

  

• Topfenknödel

  Die Topfenknödel kommen ursprünglich aus Tschechien, wurden aber sehr bald ein fixer Bestandteil …

  

• Topfenpalatschinken à la Sacher

  Die Geschichte der Palatschinke (Pfannkuchen) beginnt bereits bei den Römern. …

  

• Marmorgugelhupf à la Sacher

  Eine Wiener Mehlspeise mit viel Tradition ist der Marmorgugelhupf (Napfkuchen mit …

  

• Milchrahmstrudel à la Sacher

  Glaubt man den Erzählungen, dann hat diese süße Versuchung, die in Wien liebevoll …

  

• Cremeschnitten à la Sacher

  Die Wiener Küche und ihre Süßspeisen haben Tradition. So schwört jede Wiener …

  

• Mohr im Hemd à la Sacher

  Der „Mohr im Hemd“ ist eine typische Süßspeise der Wiener Küche. Dahinter verbirgt …

  

• Kardinalschnitten

  Die Kardinalschnitte ist eine beliebte Süßspeise der Wiener Küche und schmeckt himmlisch - …

  

• Zwetschkenfleck mit Haselnussstreusel

  Manch einer versteht unter einem Zwetschkenfleck einen Obst-Fleck auf …

  

• Sacherwürfel à la Sacher

  1832 schuf Franz Sacher, damals 16 Jahre alt und Lehrling in der Hofküche, Wiens …

  

• Glühweingugelhupf à la Sacher

  Der Gugelhupf (Napfkuchen) ist ein typisches Rezept aus der Wiener Küche. …

  

• Biskuitroulade

  Die allgemeine Definition für „Roulade“ lautet „etwas Zusammengerolltes“. Damit kann …

  

• Powidltascherl

  Der cremig-fruchtige Powidl kommt ursprünglich aus Böhmen und bezeichnet eine spezielle …

  

• Malakoff-Schokolade-Torte

  Die Wiener Küche genießt weltweit einen hervorragenden Ruf. Vor allem die Torten …

  

• Mohnnudeln à la Sacher

  Haben Sie schon mal süße Gnocchi gekostet? Nein? Dann sollten Sie unbedingt einen Blick …

  

• Maroniknödel mit Schokoladesauce

  Ursprünglich kommt die Kastanie aus Kleinasien. Den Namen Maroni bekam die …

  

• Wiener Schlosserbuben

  In der Faschingszeit (Karnevalszeit) besonders empfehlenswert sind die Wiener …

  

• Germknödel

  Germknödel sind eine sehr beliebte Süßspeise der Wiener Küche. Es handelt sich um große, …

  

RSS