V památkově chráněném domě v 6. městském okrsku, v jehož do dvora situovaném bytě prokazatelně bydlel Ludwig van Beethoven, byl obnoven provoz starého beislu. V podniku Ludwig van servírují tradiční pokrmy vídeňské kuchyně v moderním a nezřídka nezvyklém provedení - vzdáleném tradiční podobě vídeňského řízku a spol.