Co se stane, když se vídeňská kavárenská kultura setká se svižným valčíkem? Správně, zrodí se jeden z nejkouzelnějších plesů vídeňské plesové sezóny. Pro vídeňský „Kaffeesiederball“ v Hofburgu se slavná rezidence stává největší kavárnou na světě. V roce 2025 se tato slavnostní událost ponese v duchu, krále valčíků, jehož 200. výročí narození si připomínáme Johanna Strausse (syna), krále valčíků, jehož 200. Výročí narození si připomínáme po heslem „Walzer-Schani – Frühlingskaffee“ (šarmantní valčíková obsluha - jarní káva). 

Že požitek z hudby a kavárenské atmosféry patří k běžnému dni ve Vídni, dokládají pravidelné živé koncerty ve vybraných kavárnách. Doprovázeno hudebním doprovodem – většinou na klavír – chutná jablečný štrúdl, bábovka a další dobroty ještě lépe. Zde je výběr koncertních kaváren, které nabízejí pravidelný hudební program:

Kavárny na Ringstraße

Kavárna Café Schwarzenberg , založená kolem roku 1860, je nejstarší z kaváren na vídeňské Ringstraße. Poblíž hudebního spolku „Musikverein“, Vídeňského koncertního domu a divadla Ronacher, je kavárna také ideálním místem pro naladění se na hudební večer nebo jeho zakončení. Ale i samotná kavárna Schwarzenberg nabízí rozmanitou hudební nabídku s živou hudbou. Během Jazz Déjeuner –️ v neděli od 11 do 13 hodin –️ si můžete vychutnat pozdní snídani nebo už lehký oběd za hudebního doprovodu jazzového tria: Peter Hübl (saxofon, klarinet), Philipp Eder (klavír) a Georg Kutschera (kontrabas). Nebo navštivte hudební večer s programem živé hudby. 
Akce & termíny

© WienTourismus/Julius Hirtzberger

Na Ringstraße, naproti MAK - Uměleckoprůmyslového muzea, leží kavárna Prückel. Její interiér z 50. let minulého století nadchne milovníky kaváren i designu. A nově obohacuje vídeňskou divadelní scénu čerstvě zrekonstruované divadlo Stella Theater mnoha programovými vrcholy a řadou angažovaných vlastních inscenací. Je dobré vědět: Hodinu před začátkem prvního představení lze na večerní pokladně zakoupit vstupenky i na jiná představení. Zde najdete Přehled programu.

V centru

Nedaleko  Stephansdomu, v ulici Wollzeile, se nachází tradiční kavárna Café-Restaurant Diglas. Každou středu se zde pravidelně konají klavírní koncerty (od 18:30).

© WienTourismus / Christian Stemper

V neméně legendárním literárním podniku Café Central (založeném roku 1876) se kolem roku 1900 scházeli například básníci Peter Altenberg a Stefan Zweig – živá klavírní hudba zde zní denně od 16:30 do 21:30.

© WienTourismus/Christian Stemper

Bývalá oblíbená kavárna Thomase Bernharda, Café Bräunerhof, se nachází v samém srdci antikvární čtvrti starého města mezi Hofburgem a Grabenem. Bräunerhoftrio (housle, violoncello, klavír) hraje v chladnějších měsících každou neděli odpoledne směsice skladeb od Franze Lehára, Emmericha Kálmána, Roberta Stolze a rodiny Straussových.

Hudba & literatura

Na náměsti Karlsplatz – poblíž Státní opery, Hudebního spolku, Secese a Naschmarktu – stojí za to objevit Café Museum. Hned po svém založení v roce 1899 se stalo kultovním místem setkávání. Géniové jako Gustav Klimt nebo Adolf Loos zde byli hosty. – Místo inspirace, kde od pátku do neděle zní klavír (16:00–19:30). Měsíčně se zde také konají autorská čtení, vstup je zdarma.

© WienTourismus/Christian Stemper

Poblíž opery „Volksoper“ se nachází kavárna Café Schopenhauer – i zde je k dispozici vybrané malé hudební programy zahrnující vídeňské písně (často v moderním pojetí), světovou hudbu nebo jazzové tóny. Děti se těší na loutková divadelní představení a interaktivní koncerty. Čtení a prezentace knih doplňují kulturní nabídku – protože Schopenhauer je také oblíbeným knihkupectvím.

Koncertní kavárna „Konzert-Café Schmid Hansl“ na předměstí často slouží jako pódium pro živé programy, ať už pro živou hudbu nebo autorská čtení. K aktuálním akcím

Pro mezidobí

Největší a nejživější nákupní ulicí Vídně je Mariahilfer Straße. Kdo si chce udělat přestávku ve stylové klasické vídeňské kavárně, zavítá do Café Ritter - a každý čtvrtek od 15 do 18 hodin se tam může nechat hýčkat klavírní hudbou.

V kavárně Café Sperl, V Café Sperl, otevřeném roku 1880, vytvářejí židle Thonet, mramorové stoly a skleněné lustry nadčasovou elegantní atmosféru, kterou ocení milovníci opery při přípravě na představení v nedalekém divadle Theater an der Wien. Klavírní hudba baví hosty každou neděli od 15:30 hodin.

© WienTourismus/Peter Rigaud

Od roku 1900 existuje koncertní kavárna Konzert-Café Weimar nedaleko opery Volksoper – až dodnes je oblíbeným místem setkávání jak pro publikum, tak pro umělce. V historizujícím prostředí si můžete užít živé klavírní vystoupení s operetními, swingovými a jazzovými evergreeny (pá, so, ne 16-20 hod.). 

© Johann Diglas

VIDEO: Adia v kavárně Café Schwarzenberg

Adia nás vezme na návštěvu do kavárny Café Schwarzenberg, ponoří se do kultury vídeňských kaváren a ukáže nám, co tvoří slavnou kávu Wiener Melange.