ソーイ・キムは、オーストリアの高級レストランを代表する数少ない女性のひとりです。彼女のレストランには最大限10人の席しかありません。韓国生まれの彼女はメニューを廃止し、10品によるコースを提供、斬新で実験的な味の新世界をお楽しみいただけます。