Gault & Millau Genuss-Messe 2026

Die besten Köch:innen Österreichs kochen in der Ottakringer Brauerei groß auf.

Rund 110 Haubenköch:innen und 100 Weingüter aus ganz Österreich (und dem benachbarten Ausland) geben sich am 12. und 13. September bei der Gault & Millau Genuss-Messe 2026 ein Stelldichein in Wien. Die Veranstaltung findet heuer wieder in der Ottakringer Brauerei statt. Besucher:innen können sich von ausgezeichneter Wirtshausküche bis zur kreativen Avantgarde durchkosten.

Aus der Wiener Top-Gastronomie sind u. a. vertreten:
Paul Ivic vom vegetarischen Restaurant Tian
Sören Herzig vom Restaurant Herzig
Konstantin Filippou vom Restaurant Konstantin Filippou
Clara Aue vom Restaurant Heu & Gabel
Parvin Razavi vom Restaurant &flora

Auch aus den restlichen Bundesländern ist alles vertreten, was Rang und Namen hat - von Lukas Nagl vom Bootshaus am Traunsee bis zu Andreas Döllerer aus Golling bei Salzburg. Für Besucher:innen eine einmalige Gelegenheit, eine derartige Riege an Topköch:innen an einem Ort versammelt zu erleben.