Di proprietà del monastero benedettino di San Pietro a Salisburgo dal 1042, nel distretto viennese di Dornbach vengono coltivati su otto ettari Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay e Müller Thurgau. Il risultato dell’attività viene servito presso il proprio Heuriger: con le antiche volte della cantina o il bellissimo cortile dello Stiftshof che fanno da cornice, assieme al vino si possono gustare anche prelibatezze culinarie.