Dalle viti che crescono sul terreno argilloso ai piedi del Bisamberg, Richard Lentner raccoglie solo le uve migliori per i suoi vini insigniti di premi. La specialità della casa è un vino ottenuto dalle uve blu Zweigelt, Pinot Nero e Cabernet, lavorate subito dopo la vendemmia. A farvi da pendant c’è un sontuoso buffet.