Kawiarnia

Jesteś tutaj:

Kawa w nowoczesnej oprawie

Nowe lokale są zupełnie inne od tych typowych wiedeńskich kawiarni. W nowoczesnym otoczeniu ważne jest pochodzenie i sposób palenia ziarenek kawy oraz właściwe parzenie. Tendencja ta często określana jest mianem Kawiarniokultura-Third-Wave.

Szczególnie godnym polecenia miejscem dla miłośników kawy jest ulica Praterstraße w 2. dzielnicy. Tu właśnie piękną barokawiarnię o nazwie Balthasar otworzył gastronom z Tyrolu, Otto Bayer. Wyśmienitą kawę przygotowuję się tu na kultowym ekspresie do kawy Marzacco.

Kaffemik to projekt stworzony przez kilku IT-specjalistów w modnej 7. dzielnicy. W tym purytańskim lokalu serwowana jest kawa z różnych palarni, które regularnie się zmieniają. Można nawet zmówić kawę z filtra. Kawa kultury trzeciej fali w czystej postaci. Kawiarnia Kaffeefabrik Tobiasa Radingera w Favoritenstraße w 4. dzielnicy posiada także surowy wystrój. Specjalnością tego miejsca jest palona na miejscu kawa. Optycznie zupełnie w innym stylu jest kawiarnia Wiener Rösthaus. W otoczeniu przypominającym sklep z artykułami kolonialnymi podaje się świetną kawę, która palona jest na miejscu.

W kawiarni Jonas Reindl na Schottentor zamówić można kawiarnię ze wspaniałej, wiedeńskiej palarni kawy Süssmund. Tutaj też przykłada się dużo uwagi do sposobu przyrządzania kawy - oraz na design. Rozmawiając o kawie nie może oczywiście zabraknąć kawiarni CaffèCouture. Duszą kawiarni jest Georg Branny, nagradzany barista, który znany jest za swoje kompozycje kawowych koktajli. Jego kreacji można skosztować w dwóch punktach: w pałacu Ferstel w 1. dzielnicy oraz w 9. dzielnicy, gdzie znajduje się również sala pokazowa oraz palarnia. Wyjątkowa palarnia kawy z Grazu, J. Hornig posiada w 7. dzielnicy świetną kawiarnię w nowoczesnym wzornictwie. Także w wiedeńskiej filii, na oczach gości palona jest kawa w niewielkich ilościach. Tak więc Wiedeń ma również wiele do zaoferowania w dziedzinie kultury kawowej trzeciej fali.

Video about 6 trendy cafés for a hipster coffee experience

Balthasar

Praterstraße 38
1020 Vienna

Kaffemik

Zollergasse 5
1070 Vienna
  • Godziny otwarcia

    • Pn - Pt, 08:00 - 18:00
    • Sob, 10:00 - 18:00
    • w dni świąteczne, 12:00 - 17:00

Kaffeefabrik

Favoritenstraße 4-6
1040 Vienna

Wiener Rösthaus

Tigergasse 33
1080 Wien

CaffèCouture Café, Showroom & RoastingLab

Garnisongasse 18
1090 Wien

CaffèCouture

Freyung 2/Palais Ferstel
1010 Wien

Jonas Reindl Coffee Roasters Café

Währingerstraße 2-4
1090 Wien

Jonas Reindl Coffee Roasters Café & Roastery

Westbahnstraße 13
1070 Vienna

Kawiarnia J. Hornig

Siebensterngasse 29
1070 Vienna

Wyślij artykuł znajomemu

Pola oznaczone * są obowiązkowe.

Wprowadzone dane i adresy e-mail nie są zachowywane ani używane w innych celach.

Od 
Do *

Temat: Rekomendowane przez www.wien.info

Oceń artykuł
Oceń artykuł

Informacja zwrotna do redakcji wien.info

Pola oznaczone * są obowiązkowe.

Tytuł *

Masz ochotę na więcej?