Ristoranti affacciati sull’acqua

I viennesi amano l’acqua e più di tutto il Danubio. A volte rinunciano volentieri anche al mare per trascorrere la loro vacanza sull’isola del Danubio o negli stabilimenti balneari sul Vecchio Danubio. Quello che non manca mai è la buona cucina. Soprattutto nei ristoranti sul Vecchio Danubio si respira un’atmosfera da vacanza.

Un classico è il ristorante Zur Alten Kaisermühle. Le sue terrazze si affacciano direttamente su un braccio laterale del Danubio chiamato il Vecchio Danubio. Si vedono passare cigni e barche e di sera l’illuminazione rende tutto molto romantico. Il ristorante Zur Alten Kaisermühle è rinomato per le sue formidabili costine di maiale, ma in generale è consigliabile per tutte le sue specialità alla griglia.

Atmosfera mediterranea nella Ufertaverne. Dalla terrazza a due piani si vedono le barche della scuola di vela Hofbauer appartenente al locale. Così la Ufertaverne ha tutto l’aspetto di una taverna di porto. L’ambiente sul Vecchio Danubio è pittoresco. Anche qui l’offerta punta molto su specialità alla griglia e piatti a base di pesce.

Merita una visita anche il nuovo Bootshaus sul Vecchio Danubio. Qui è di casa da oltre un secolo lo sport remiero. Con l’accogliente stanza dotata di caminetto e divani Chesterfield, antiche coppe, foto storiche e remi alle pareti, il Bootshaus ha tutta l’aria di un club remiero. Sulla magnifica terrazza affacciata direttamente sull’acqua si mangiano piatti d’ispirazione mediterranea oppure si sorseggia semplicemente un aperitivo serale.

Dal Danubio si può fare una piccola deviazione fino al laghetto Hanslteich. Uno stagno, dove magari non vi aspetta un ristorante con terrazza in stile modaiolo. La sorpresa dunque sarà ancora maggiore quando entrerete al ristorante Klee am Hanslteich. Immerso nella natura e circondato da un canneto, questo ristorante offre il meglio della cucina austriaca e piatti leggeri della tradizione mediterranea. Ottimo anche d’inverno per l’atmosfera accogliente che vi domina grazie alla profusione di legno.

Direttamente in riva al Danubio è situato il ristorante OXBO. I battelli scivolano lenti lungo il fiume, mentre gli ospiti s’intrattengono comodamente sull’ampia terrazza e si godono la vista sul Danubio. Il menu offre specialità di mare e di fiume con l’aggiunta di piatti della cucina mediterranea e regionale.

Das Chadim offre cucina viennese di alta qualità presso un lago idilliaco nell'area ricreativa di Wienerberg. Dove un tempo venivano ricavati i mattoni, è sorto un incomparabile biotopo per piante e animali. Si consiglia di combinare la visita al ristorante con una passeggiata nell'area ricreativa. In estate, si può fare il bagno nel laghetto e concludere la giornata nel giardino per gli ospiti del Chadim. L'involtino di manzo qui è particolarmente buono.

Perfino al centro della città ci sono ristoranti sull’acqua grazie al canale del Danubio serpeggiante lungo il confine del 1° distretto. Qui non possiamo non consigliarvi il Motto am Fluss, sia per l’ambiente che per la sua cucina. Il ristorante situato sulla riva del fiume ricorda un motoscafo dalle linee filanti e soprattutto di sera offre una bella vista, sia dalla terrazza che dall’interno, sui ponti del Danubio illuminati in vari colori. E quando la cucina serve le sue strepitose creazioni, la perfezione è raggiunta.