Randonner à la viennoise
C’est la fin de l’été à Vienne, enfin le week-end, un samedi matin ensoleillé – donc grasse matinée et quelques activités au programme. Quoi exactement, cela reste encore à décider. J’ai rendez-vous avec mon amie Teresa près de Schottenring. Comme le veut la tradition viennoise, nous commençons par un café et nous discutons de ce que nous pourrions faire : ce doit être tranquille, nous voulons nous détendre. Et ce doit être en plein air, car l’automne approche déjà à grands pas. Ah oui, et il faut bien sûr que notre destination soit accessible en transports en commun. Nous examinons toutes nos options : musée, marché, shopping et autres ne nous tentent pas aujourd’hui. Jusqu’à ce que l’idée nous saute aux yeux ! – Lorsque nous voyons passer le tramway 31, nous nous regardons et nous exclamons en même temps : « On part faire une randonnée ! » Beaucoup vont sûrement se demander : comment ça, randonner ? Il faut de l’équipement pour cela ! Et quel est le rapport avec le tramway ? Et puis, il est déjà midi. Il ne reste pas assez de temps pour une randonnée ! – Mais si, à Vienne, c’est tout à fait possible.
C’est l’itinéraire qui importe
Quelle chance qu’une randonnée à Vienne ne nécessite ni beaucoup d’équipement, ni beaucoup de préparation. Cependant, cela ne fait jamais de mal de choisir à l’avance un itinéraire adapté et une paire de chaussures confortables. En ce qui nous concerne : nous enfilons nos baskets et nous sommes prêtes. L’itinéraire de la randonnée est aussi déjà fixé. Le tramway 31, à l’origine de notre idée, nous emmène directement de Schottenring dans le 21ème arrondissement à Stammersdorf, au départ du sentier urbain de randonnée n°5. Le trajet dure 38 minutes.
À Vienne et autour de la ville, il existe douze sentiers de randonnée officiels, d’une longueur moyenne de dix kilomètres. Au total, 14 itinéraires sont proposés. Et chacun a ses propres atouts. Ils traversent des espaces urbains tout en restant proches de la nature, à travers le Wienerwald, les vignobles et les collines de la ville. L’activité sportive est un certes agréable avantage de la randonnée, mais ce n’est pas la principale motivation des Viennois. En tout cas, c’est notre cas à toutes les deux ! Nous voulons savourer le chemin. Marcher un peu, discuter un peu, faire une halte dans un Heuriger – la vie peut être si belle. Nous avons donc choisi, par pur pragmatisme, le sentier de randonnée urbain n°5. Et nous y sommes déjà – l’annonce retentit dans le tramway : « Stammersdorf. Terminus. Nous vous prions de bien vouloir descendre. Au revoir. »
Le calme avant la tempête
Tout peut aller si vite : de la ville, on se retrouve directement à la campagne. À Stammersdorf, on ressent pleinement l’ambiance de village. Et pourtant, nous sommes toujours bien à Vienne, plus précisément dans l’arrondissement de Floridsdorf. La signalisation du sentier urbain de randonnée nous aide à garder le cap et nous guide à travers les petites ruelles jusqu’aux vignobles. La Kellergasse et la Krottenhofgasse de Stammersdorf sont les plus anciennes ruelles pavées de Vienne et restent encore méconnues – même beaucoup de Viennois ne connaissent ni les Heurigen ni le sentier urbain de randonnée urbaine qui s’y trouvent. Il y a beaucoup à découvrir dans les environs. Nous conseillons aux amateurs de randonnée de prévoir plus que les trois à quatre heures recommandées. Aujourd’hui, le temps magnifique attire tout le monde dehors : sur notre chemin, nous croisons des familles avec leurs enfants, des groupes de seniors en marche nordique mais aussi des jeunes. Nous avançons à un rythme tranquille le long de l’itinéraire et profitons de la vue sur toute la ville dans ce paysage vallonné.
La silhouette de Vienne scintille à travers les vignes : nous pouvons apercevoir la Cité de l'ONU, la tour DC, la Tour du Danube, mais aussi les tours des gazomètres et l’incinérateur de déchets de Spittelau, magnifiquement décoré par Friedensreich Hundertwasser. En passant devant l’auberge Magdalenenhof, nous apercevons le poste de tamponnage sur la place devant. Il y est possible d’obtenir la preuve irréfutable que vous avez parcouru le sentier urbain de randonnée du début à la fin. Vous pouvez imprimer la carte à tamponner tout simplement être chez vous. Totalement analogique, et pourtant super sympa. Nous décidons de reprendre une carte à tamponner lors de notre prochaine randonnée.
Nos estomacs gargouillent, nous nous réjouissons à l’idée d’une pause gourmande. En septembre et en octobre, il y a une spécialité à ne surtout pas manquer : le Sturm ! Une boisson alcoolisée légèrement fermentée à base de raisins rouges ou blancs, c’est-à-dire l’étape juste avant le vin. Avec une copieuse planche de dégustation, votre journée de randonnée viennoise sera parfaite.
Boire du Sturm fait autant partie des randonnées automnales que l’eau pétillante dans les « G’spritzten ». Mais attention, cela s’apprend :
- Il ne faut pas trinquer !
- Ne dites pas « Prost », mais « Mahlzeit ».
- Ne buvez pas tout d’un coup.
Juste avant la tombée de la nuit, nous reprenons le chemin du retour. Il nous reste encore une à deux heures de marche et nous profitons de la nature : les chauves-souris commencent à s’éveiller et volent déjà au-dessus de nos têtes. En réalité, nous espérions voir des spermophiles, mais il faut beaucoup de chance pour apercevoir ces cousins timides de la marmotte. D’ailleurs, ils entrent en hibernation en automne. Le temps a filé, nous voilà déjà de retour à la station de tramway 31, prêtes à rentrer en centre-ville. Nous passons au-dessus du Danube et rentrons chez nous. À Vienne, tout est vraiment possible.
À ne pas manquer : la « Journée de randonnée dans les vignes de Vienne » est LE rendez-vous des randonneurs par excellence. En savoir plus sur la « Journée de randonnée dans les vignes »
Texte : Karoline Gasienica-Bryjak
Adresse :
Sentier urbain de randonnée n°5 – Bisamberg, terminus du tramway 31
Stammersdorf, 1210 Vienne
