Il Gastgarten nel Volksgarten Pavillon è una delle location estive più accoglienti della città. Martedì, giovedì e venerdì nel giardino vengono preparati deliziosi hamburger (anche vegani) e pesce allo spiedo sul barbecue affumicato. Il tutto accompagnato dalla musica delle/dei migliori DJ della città. Oltre a ciò, il menu serale del barbecue (mar, gio e ven dalle 18:00 alle 24:00) propone specialità sempre diverse.

Il ristorante "Zur Alten Kaisermühle" è famoso per le sue specialità alla griglia d’estate e per la posizione romantica direttamente sul Vecchio Danubio. Le specialità della casa sono le spare rib con una marinatura molto particolare. Sul barbecue a carbonella vengono preparate, inoltre, numerose specialità di pesce e carne fino al surf and turf.

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Un barbecue smoker è utilizzato anche dal ristorante Kaiserwalzer nel suo idilliaco giardino nel 6° distretto. Con il bel tempo si cucina alla griglia dal venerdì alla domenica, a partire dalle ore 17.30. Qui, sul barbecue smoker, vengono preparate costine, bistecche e verdure grigliate. Merita dare un’occhiata anche all’interno del locale che in parte è tutelato come bene d’interesse architettonico-artistico.

L’Allee, direttamente sul viale principale del Prater, serve il barbecue alla viennese. Con i suoi sette metri e a forma di locomotiva, qui si trova il barbecue smoker più grande dell’Austria. Specialità della casa sono le spare rib. Sul barbecue a carbonella vengono inoltre preparate anche diverse bistecche e specialità di pesce e pollame.

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