Klejnot nowoczesnej kuchni wiedeńskiej w Josefstadt: gospodarz Hermann Botolen jest wyjątkowym sommelierem. Wraz z szefem kuchni tworzą zgrany zespół. Dania zachwycają wyjątkową finezją. Wszystko w towarzystwie świetnego wina. Imponujący jest również ogródek piwny w dziedzińcu.