En el Jardín Botánico (fundado en 1754 por María Teresa) alrededor de 12 000 especies de plantas de seis continentes esperan a los visitantes. El jardín tiene como objetivo, entre otros, ayudar a la investigación científica, a la protección de las especies, servir como un espacio vital urbano para animales autóctonos y como oasis de descanso en mitad de la ciudad.